มะม่วงโชคไพบูลย์
ชื่ออื่นๆ : มะม่วงโชคไพบูลย์, มะม่วงเพชรไพบูลย์, มะม่วงเจ้าลงกา, มะม่วงลงกา, มะม่วงลาโป๊, มะม่วง Mahathir (อินโด)
ชื่อสามัญ : Mango, Mango tree
ต้นกำเนิด : ประเทศมาเลเซีย
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica L.
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE
ลักษณะของมะม่วงโชคไพบูลย์
ต้น ลำต้นสูง 2-3 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาล
ใบ ปลายใบแหลม ขอบใบ คลื่นเล็กน้อบ เนื้อใบค่อนข้างหนา
ดอก ออกเป็นช่อแบบแยกแขนงช่อที่ปลายยอด ดอกย่อยขนาดเล็ก สีเหลืองนวลจำนวนมาก ดอกมีกลิ่นหอม
ผล ผลกลมมีขนาดใหญ่ เปลือกบาง ผลดิบสีเขียว เนื้อแน่นละเอียด กรอบ รสชาติมันอมเปรี้ยว ผลสุกรสชาติหวานหอม เนื้อเหลือง ไม่มีเสี้ยน
การขยายพันธุ์ของมะม่วงโชคไพบูลย์
การเพาะเมล็ด, การตอนกิ่ง, ทาบกิ่งเสียบยอด
การปลูกมะม่วงโชคไพบูลย์
เตรียมหลุมปลูกขนาด 50×50 เซนติเมตร รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้ววางต้นพันธุ์ลงกลางหลุมปลูก กลบดินให้พูนช่วงโคนต้นเล็กน้อย
ควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือนพฤษภาคม ถึง กรกฎาคม เพื่อให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วขึ้น
ประโยชน์ของมะม่วงโชคไพบูลย์
- สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก
- ผลดิบ มีรสมันอมเปรี้ยว นิยมนำมาตำ ยำ และจิ้มน้ำปลาหวาน
- ผลสุกมีรสชาติ คล้ายมะม่วงแก้ว หวาน กลิ่นหอม
- ผลสุกทานกับข้าวเหนียวมูน
- เป็นมะม่วงผลใหญ่ เนื้อเยอะ เมล็ดเล็ก
การแปรรูปมะม่วงโชคไพบูลย์
มะม่วงอบแห้ง มะม่วงกวน
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูล : https://khlongkhuean.com/
ภาพประกอบ : FB บ้านสวนพันธุ์ไม้ จำหน่ายพันธุ์ไม้ทุกชนิด ทั้งปลีกและส่ง, https://www.lazada.co.th/
ลักษณะมะม่วงโชคไพบูลย์ หรอื มะม่วงเจ้าลงกา ผลมีขนาดใหญ่ ยักษ์ เนื้อเยอะ ไม่มีเสี้ยน