ลักษณะประจำวงศ์
วงศ์กะทกรก PASSIFLORACEAE ลักษณะวงศ์เป็นไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุก มักจะเลื้อยโดยมีมือเกาะตามง่ามใบ มีหูใบ ใบเดี่ยวหรือใบประกอบ ออกเรียงสลับ ขอบเรียบ ดอกออกเป็นช่อกระจุกซ้อน หรือช่อกระจกด้านเดียว ตามง่ามใบ มักออกเป็นคู่ สมมาตรตามรัศมี สมบูรณ์เพศ บางทีเป็นดอกแยกเพศ กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบ แยกกันหรือโคนเชื่อมติดกัน มักเล็กกว่ากลีบเลี้ยง มีกระบังรอบหนึ่งหรือหลายแถวเป็นก้านเกสรเพศผู้ที่เป็นหมัน เกสรเพศผู้มี 5 อัน อับเรณูมี 2 เซลล์ แยกตามยาว เกสรเพศเมียมี 1 อัน รังไข่ติดเหนือวงกลีบ มี 3-5 คาร์เพล มี 1 ช่อง มีออวุลจำนวนมาก ก้านเกสรเพศเมียมี 3 อัน ยอดเกสรเพศเมียมี 3-5 แฉก มักเป็นตุ่มหรือคล้ายจาน พลาเซนตาตามแนวตะเข็บ ผลมีเนื้อหลายเมล็ดหรือแก่แตกกลางพู
ลักษณะเด่นของวงศ์
ลักษณะวงศ์กะทกรก เป็นเลื้อยพัน มีมือเกาะตามง่ามใบ ดอกมักเป็นคู่ ดอกมีกระบังรอบ รูปร่างหลายแบบเป็นก้านเกสรเพศผู้ที่เป็นหมัน ก้านเกสรเพศเมียและเนื้อรอบเมล็ดเป็นเมือก มีหนึ่งหรือหลายเมล็ด
วงศ์ใกล้เคียง-ลักษณะที่แตกต่าง
- Cucurbitaceae กลีบดอกเชื่อมติดกัน ไม่มีกระบังขอบ รังไข่ติดใต้วงกลีบ เกสรเพศผู้เชื่อมติดกัน
การกระจายพันธุ์
วงศ์พืชชนิดนี้พบในอเมริกาเขตร้อน ในประเทศไทยมี 2 สกุล ได้แก่
- สกุล Adenia เช่น ปากกา Adenia penangiana (G. Don) W. J. de Wilde
- สกุล Passiflora เป็นพืชอาหาร เช่น กะทกรก Passiflora foetida L. เสาวรส Passiflora laurifolia L.
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.dnp.go.th
ภาพประกอบ : www.flickr.com
วงศ์กะทกรก พืชสกุลนี้ที่พบมากที่สุดคือ กะทกรก เสาวรส