สละ
สละ มีชื่อเรียกอื่นว่า สละ, กำ, ระกำกอก, ส้มกำ, มลายูเรียก สะละ, สะลัก เป็นพรรณไม้ปาล์มชนิดหนึ่ง ที่แตกหน่อออกมาเป็นกอ มีลำต้นอยู่ใต้ดินและกิ่งก้านจะเต็มไปด้วยหนามยาว และแข็งปกคลุมจะแตกใบออกเป็นกอใหญ่ ผลรวมกันเป็นกระจุก แบบทะลาย ลักษณะของผลกลมโต ตรงปลายผลแหลม เปลือกผลจะเป็นเกล็ด ผลทีอ่อนจะมีสีน้ำตาล พอผลแก่หรือสุกก็จะเป็นสีแดงสด ใช้กินได้ ผลจะมีรสเปรี้ยวบ้าง หวานบ้างแล้วแต่พรรณ ระกำให้ผลในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน
สละ เป็นผลไม้ฤดูร้อนชนิดหนึ่ง ที่เป็นที่นิยม และหลายๆคนชอบรับประทาน แต่ในการรับประทานแต่ละครั้งก็จะพบเจอกับปัญหาหนามแหลมที่ผล ทิ่มแทง ตามนิ้วมือ ทำให้นิ้วมือเป็นแผล ทำให้หลายๆ คนไม่ชอบที่จะซื้อมาปอกเอง โดยจะเลือกซื้อที่ปอกเปลือกแล้วมารับประทาน วันนี้เกษตรตำบลมีวิธีการปอกสละง่ายๆ แบบไร้หนาม ที่จะช่วยให้ปอกเปลือกสละได้ง่ายขึ้น โดยทำเองได้ที่บ้าน แบบไม่ยุ่งยาก มาฝากกันค่ะ พร้อมแล้วมาดูวิธีการปอกสละกันได้เลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
- กะละมังหรือตระกร้าที่มีรู
- ผ้าขนหนูหรือถุงมือ
ขั้นตอนการกำจัดหนามสละ
- นำสละที่แบ่งเป็นช่อๆ นำมาแยกผล โดยใช้ผ้าขนหนูในการแยกผลออกจากช่อ
แยกสละออกจากช่อ โดยใช้ผ้ารองมือ เพื่อแยกสละออกเป็นผล - เมื่อได้ผลสละแล้ว ให้ทำการร่อนหรือเขย่าตะกร้า เพื่อให้หนามหลุดออกมาก
สละที่แยกแล้วเป็นผล ก่อนนำไปร่อน 
หนามของสละที่หลุดออกมา - จากนั้นก็จะได้ผลสละที่ไม่มีหนาม และสามารถนำมาปอกเปลือกรับประทานได้ง่ายๆ แล้วค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างค่ะ วิธีการนำหนามออกจากผลสละ สามารถลองนำไปทำตามกันได้นะค่ะ
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.youtube.com
ภาพประกอบ : www.flickr.com
วิธีปอกสละแบบไร้หนาม หนามไม่ทิ่มมือ ทำได้ง่ายๆ