หนองแซง วิธีการปลูกมะม่วงหนองแซง พันธุ์มะม่วงมัน

มะม่วงหนองแซง

ชื่ออื่นๆ : มะม่วงหนองแซง, มะม่วงมันหนองแซงสระบุรี, มันหนองแซง 

ชื่อสามัญ :  Mango tree 

ต้นกำเนิด : อำเภอหนองแซง จังหวัดสระบุรี

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Mangifera indica L.

ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE   

ลักษณะของมะม่วงหนองแซง

ต้น  เป็นทรงค่อนข้างทึบใบใหญ่ และสั้น

ใบ  ขอบของใบเป็นคลื่นเล็กน้อย ใบคล้ายทรงฉัตรเป็นชั้นๆ  มีสีเขียวเข้ม

ดอก  ดอกออกเป็นช่อ ลักษณะของดอกเป็นสีเหลืองอ่อน หรือสีนวลๆ เป็นดอกที่มีขนาดเล็ก

ผล  รูปทรงรี ปลายมน แก้มผลอวบ ผิวของเปลือกจะมีสีเขียวนวล เนื้อค่อนข้างขาว ลักษณะสีของเนื้อละเอียดมีเสี้ยนเล็กน้อย เมื่อแก่จัดจะมีรสมันและกรอบ ผลสุกผิวของเปลือกจะมีสีเหลือง สีของเนื้อจะเป็นสีเหลือง ลักษณะเนื้อจะละเอียดมีรสชาติหวานชืด เมล็ดมี ลักษณะแบนยาว เนื้อใน เมล็ดมีน้อย และเมื่อเพาะต้นอ่อนสามารถขึ้นได้หลายต้นจากเมล็ดเดียว 

การขยายพันธุ์มะม่วงหนองแซง

การเพาะเมล็ด การทาบกิ่ง และ การเสียบยอด

ปลูกและผลิตครอบคลุมพื้นที่ 6 อำเภอของจังหวัดสระบุรี ได้แก่ อำเภอหนองแซง อำเภอสระบุรี อำเภอเฉลิมพระเกียรติ อำเภอเส้าไห้ และอำเภอหนองแค

การปลูกมะม่วงหนองแซง

มะม่วงมันหนองแซงสระบุรีควรปลูกช่วงต้นฤดูฝน หรือประมาณเดือน พฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคม เนื่องจากในฤดูฝนอากาศมีความชุ่มชื้นทำให้มะม่วงตั้งตัวได้เร็วและเป็นการสะดวก เพราะไม่ต้องรดน้ำในระยะแรก แต่ถ้าหากมีระบบการให้น้ำที่ดีและเพียงพอ สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล มะม่วงที่ปลูกด้วยวิธีการทาบกิ่ง เสียบกิ่ง ใช้เวลาประมาณ 3–4 ปี จึงจะให้ผล ส่วนมะม่วงที่ปลูกด้วยต้นพันธุ์ที่มาจากการเพาะเมล็ดจะใช้เวลา 5-6 ปี โดยปกติมะม่วงจะออกดอกในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ และผลจะแก่ ในราวปลายเดือนมกราคมถึงเดือนเมษายนของทุกปี แต่ในบางปีก็จะออกดอกติดผลไม่ตรงช่วงเวลาดังกล่าว ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น สภาพแวดล้อม สภาพภูมิอากาศ และการดูแลรักษา

ประโยชน์ของมะม่วงหนองแซง

• นิยมทานผลดิบ เมื่อแก่จัดจะมีรสมัน หวาน กรอบ ไม่มีรสเปรี้ยว รับประทานได้ตั้งแต่ผลอ่อน ยิ่งผลแก่จะยิ่งมันออกรสหวาน
• เนื้อละเอียดค่อนข้างขาว เมื่อแก่จัดจะออกสีเหลือง ไม่มีเสี้ยน
• มะม่วงหนองแซง มะม่วงพันธุ์โบราณ

สรรพคุณทางยาของมะม่วงหนองแซง

• เปลือกลำต้นสด นำมาต้มเอาน้ำกินเป็นยาแก้ไข้ แก้โรคคอตีบ แก้ เยื่อปากอักเสบ เยื่อเมือกในจมูกอักเสบหรือใช้สวนล้างช่องคลอดแก้อาการตกขาว
• ใบสด ประมาณ 15-30 กรัม นำมาต้มเอาน้ำกินเป็นยาแก้ลำไส้อักเสบเรื้อรัง แก้ซางตานขโมยในเด็ก แก้อืดแน่น หรือใช้ใบสดบดให้ ละเอียดพอกบริเวณแผลสดหรือใช้ล้างบาดแผล
• ผลสด นำมากินเป็นยาแก้คลื่นไส้ อาเจียนวิงเวียน แก้โรค เลือดออกตามไรฟัน ขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย แก้อาการปวดเมื่อยเมื่อมีประจำเดือน แก้บิดถ่ายเป็นเลือด และใช้เป็นยาบำรุงกระเพาะอาหาร
• เมล็ด ใช้เมล็ดสดประมาณ 2-3 เม็ด นำมาต้มเอาน้ำกินเป็นยาถ่ายพยาธิ ตัวกลม แก้ท้องร่วง แก้บิดเรื้อรัง ริดสีดวงทวาร ตกขาว ตกเลือด ท้องอืด แก้คลื่นไส้ และแก้ไอ

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : https://ipthailand.go.th/, http://www.opsmoac.go.th/
ภาพประกอบ : www.nongsaeng.go.th, FB เกษตรกรก้าวหน้า, FB รวมพันธุ์ไม้แปลกทุกสายพันธุ์