ออบแอบ ผลและยอดอ่อนรับประทานได้ มีรสเปรี้ยว

ออบแอบ

ชื่ออื่นๆ : ส้มสันดาน, เถาส้มออบ, ส้มออบแอบ (อีสาน)

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : ส้มสันดาน

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cissus hastata Mig.

ชื่อวงศ์ : VITACEAE

ลักษณะของออบแอบ

ไม้เถายึดเกาะให้ลำต้นเลื้อยพันกับกิ่งอื่นใบเดี่ยวรูปลูกศรหรือรูปใบหอกปลายใบแหลมฐานใบเว้ารูปหัวใจขอบใบหยักเล็กน้อยแผ่นใบกรอบดอกช่อออกที่ซอกใบดอกมีขนาดเล็กผลสดขนาดเล็กรูปทรงกลมผลอ่อนมีสีเขียวผลสุกมีสีดำ

การขยายพันธุ์ของออบแอบ

ใช้เมล็ด/-

ธาตุอาหารหลักที่ออบแอบต้องการ

ประโยชน์ของออบแอบ

ผลและยอดอ่อนรับประทานได้ มีรสเปรี้ยว คนอีสานนิยมแกงใส่เห็ด

สรรพคุณทางยาของออบแอบ

เถาใช้ดองเหล้าดื่มแก้ปวดเมื่อย แก้ไอ

คุณค่าทางโภชนาการของออบแอบ

การแปรรูปของออบแอบ

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=9357&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com