กระสวย ลำบิดดง ยอดอ่อนและผล รับประทานได้

กระสวย

ชื่ออื่นๆ : จังนัง (สุรินทร์) ดำบิดดง (ระนอง) คันจ้อง, คันจอง (อุบลราชธานี)

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : ลำบิดดง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Diospyors filipenduly pierre ex lecomte

ชื่อวงศ์ : EBENACEAE

ลักษณะของกระสวย

ต้น ไม้ต้นสูงถึง 12 เมตร ไม่ผลัดใบ เปลือกสีเทาปนน้ำตาล

ใบ  ใบเดี่ยวเรียงสลับ ใบรูปไข่หรือรูปไข่แกมรูปขอบขนาน แผ่นใบบางมีขนนุ่ม

ดอก  ดอกสีเหลืองอ่อน ดอกแยกเพศต่างต้นกัน

ผล  ผลสอแบบมีสีเนื้อหลายเมล็ดทรงกลม ผลอ่อนมีขนนุ่ม ผลแก่ ผิวเกลี้ยง มีนวลสีขาว

การขยายพันธุ์ของกระสวย

ใช้เมล็ด/เมล็ดเกิดง่ายตามทุกฤดู

ธาตุอาหารหลักที่กระสวยต้องการ

ประโยชน์ของกระสวย

ยอดอ่อนและผล รับประทานได้ มีรสฝาดหวาน เนื้อไม้ทำฟืน

สรรพคุณทางยาของกระสวย

เป็นสมุนไพร แก้เจ็บท้อง แก้บิด รากผลแก้สมานแผล หรือแก้ไข้ ใช้เป็นยากำเย็น

คุณค่าทางโภชนาการของกระสวย

การแปรรูปของกระสวย

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10262&SystemType=BEDO
www.flickr.com