งิ้วแดง
ชื่ออื่นๆ : งิ้วบ้าน (ทั่วไป) งิ้วแดง (กาญจนบุรี) งิ้วปง, งิ้วปกแดง, สะเน้มระกา (ชอง-จันทบุรี) งิ้วป่า, งิ้วปงแดง, งิ้วหนาม, นุ่นนาง, ตอเหมาะ (กะเหรี่ยงแดง) ปั้งพัวะ (ม้ง) บักมี้ (จีน)
ต้นกำเนิด :
ชื่อสามัญ : Cotton tree, Kapok tree, Red cotton tree, Silk cotton, Shving brush
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bombax ceiba L.
ชื่อวงศ์ : BOMBACACEAE
ลักษณะของงิ้วแดง
ต้น เป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ผลัดใบสูง 20 – 30 เมตร ลําต้นและกิ่งมีหนามแหลม ลําต้นตรงและแตกกิ่งก้านในแนวตั้งฉากกับลําต้นเรือนยอดแผ่กว้าง
ใบ ใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือมีใบย่อย5 – 7 ใบ ปลายใบแหลมขอบใบเรียบ โคนใบสอบก้านใบยาว ใบอ่อนสีเขียวใบแก่สีเขียวเข้ม เปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนหลุดร่วง
ดอก ดอกออกเป็นช่อเดี่ยวหรือเป็นกระจุกตามปลายกิ่ง ไม่มีก้านดอก กลีบรองกลีบดอกรูปถ้วยสีเขียว กลีบดอก 5 กลีบ สีแดงสีส้ม ดอกมีเกสรตัวผู้เป็นเส้นยาวจำนวนมาก เรียงกระจายเป็นวงรอบ สีขาวปนสีชมพู ส่วนเกสรตัวเมียมี 1 ก้าน สีชมพู บริเวณปลายเป็นจุดสีเข้มมีความเหนียว ออกดอกเดือนธันวาคม – มกราคม
ผล ผลรูปรีผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีน้ำตาลเทาเมื่อแก่จัดแตกออกเป็นแฉกเมล็ดสีดําหุ้มด้วยปุยฝ้ายสีขาวจํานวนมาก ออกผลเดือนกุมภาพันธ์ – มีนาคม
การขยายพันธุ์ของงิ้วแดง
การเพาะเมล็ด, การปักชำ
ธาตุอาหารหลักที่งิ้วแดงต้องการ
ประโยชน์ของงิ้วแดง
- เกสรดอกงิ้วตากแห้ง ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำแกงแค ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว
- ปุยนุ่นของฝักหรือผลแก่สามารถนำมาใช้ทำเครื่องนุ่งห่ม ด้วยการนำมาใช้ยัดเบาะ ฟูก หมอน
- ใบและยอดอ่อนใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงได้เป็นอย่างดี
สรรพคุณทางยาของงิ้วแดง
- ราก บำรุงกำลัง ขับปัสสาวะ แก้บวม
- เปลือก แก้ตกโลหิต แก้ท้องเสีย ทำให้อาเจียน
- หนาม แก้ไข้ ลดความร้อน
- ใบ แก้อักเสบ ฟกช้ำ แก้ต่อมทอลซิลอักเสบ
- ดอก ระงับประสาท แก้ปวด ทาแก้น้ำร้อนลวก
- รากหรือเปลือกรากใช้สมานแผล ห้ามเลือด รักษาแผลในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการฟกช้ำบวมจากการกระแทก
คุณค่าทางโภชนาการของงิ้วแดง
การแปรรูปของงิ้วแดง
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10933&SystemType=BEDO
http://www.tistr.or.th
https://www.flickr.com
