ประโยชน์ของผักตบชวา ยอดอ่อน ใบอ่อน และดอกอ่อน สามารถนำมาลวกจิ้มกับน้ำพริกรับประทานได้

ดอกผักตบชวา

ดอกผักตบชวา

ออกดอกเป็นช่ออยู่กลางกอ ไม่มีก้านดอก ดอกสีชมพูอมฟ้าหรือสีม่วง

ดอกจะออกช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อน

คั่นหน้า ลิงก์ถาวร