เนื้อผลและเมล็ด เมล็ดจะมีรกเป็นเยื่อเมือกสีเหลืองหรือสีส้ม
เยื่อหุ้มเมล็ดหรือรกนี มีความเป็นกรดสูงสามารถรับประทานสดหรือใช้ผสมทำ เป็นอาหารและเครื่องดื่มได้
← เสาวรส นำไปแกงหรือกินกับน้ำพริก ผลทานสดเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูปได้
เยื่อหุ้มเมล็ดหรือรกนี มีความเป็นกรดสูงสามารถรับประทานสดหรือใช้ผสมทำ เป็นอาหารและเครื่องดื่มได้