ข่า พืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า “เหง้า”
การปลูกพืชสวน
ข่า ชื่ออื่นๆ : กฎุกกโรหินี (กลาง) ข่าหยวก (เหนือ) ข่าหลวง (ตะวันออกเฉียงเหนือ,เหนือ) สะเอเชย (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) และ
ผักคันจอง ผักพาย ตาลปัตรฤๅษี เป็นไม้น้ำ พบในนาข้าว
การปลูกพืชนา
ผักคันจอง ผักพาย ชื่ออื่นๆ : ผักก้านจอง, บอนจีน, นางกวัก, ตาลปัตรยายชี, ตาลปัตรฤๅษี, ผักด้ามรั่ว (เหนือ) ต้นกำเนิด : ทวี
ขจร ดอกขจร ผักสลิดคาเลา ไม้เถาเลื้อยพาดพันต้นไม้ใหญ่ ช่อดอกสีเหลืองอมชมพูอ่อน
การปลูกพืช
ขจร ชื่ออื่นๆ : สลิด, ผักสลิดคาเลา, สลิดป่า, ผักสลิด, กะจอน, ขะจอน, ผักขิก,  ผักสลิดคา (เหนือ) ต้นกำเนิด : พบขึ้นในป่าดิ …
หนาด หนาดหลวง  ผักชี้ช้าง ไม้พุ่ม มีกลิ่นหอมคล้ายการบูร
การปลูกพืชสมุนไพร
หนาด ชื่ออื่นๆ : คำพอง (เหนือ) ผักชีช้าง, พิมเสน (กลาง) ใบหรม (ใต้) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : หนาดใหญ่ …
เอื้องหมายนา เอื้องเพชรม้า พืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน หน่ออ่อนนำมาทำอาหารได้
การปลูกพืชสมุนไพร
เอื้องหมายนา ชื่ออื่นๆ : เอื้องเพชรม้า, ชู้ไลบ้อง, ชูเลโบ (กระเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) เอื้องเพ็ดม้า (ภาคกลาง) เอื้องใหญ่, บั
หางกระรอก ดอกหางเสือ สรรพคุณแก้พิษสัตว์กัดต่อย
การปลูกพืชสมุนไพร
หางกระรอก ชื่ออื่นๆ : ว่านเสลดพังพอน, ดอกหางเสือ, หางเห็น ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : หางกระรอก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Uraria aca …
ขยุ้มตีนหมา เถาสายทองลอย ไม้เถาล้มลุก มีขนสากตามลำต้น
การปลูกพืชสมุนไพร
ขยุ้มตีนหมา ชื่ออื่นๆ : ขยุ้มตีนหมา (เชียงใหม่) เถาสายทองลอย (สิงห์บุรี) เพาละบูลู (มลายู-ยะลา) ต้นกำเนิด : เอเชียใต้ เอ
หางหมาจอก หญ้าหางแมว ไม้พุ่ม ลำต้นตั้งตรง ดอกย่อยจำนวนมากเรียงตัวอัดกันแน่นเป็นแท่ง
การปลูกพืชสมุนไพร
หางหมาจอก ชื่ออื่นๆ : หญ้าหางแมว (สตูล) หางกระรอก (กรุงเทพมหานคร) หญ้าตะขาบ (ราชบุรี) เสลดพังพอนกะเหรี่ยง (กาญจนบุรี) ต้
หญ้าคา แฝก คา พืชใบเลี้ยงเดี่ยวล้มลุก มีอายุอยู่ข้ามฤดูและนานหลายปี
การปลูกพืชสมุนไพร
หญ้าคา แฝก คา ชื่ออื่นๆ : คาหลวง , คา (ภาคกลาง) ลาแล , ลาลางมลายู และ เก้อฮี (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)  …
โด่ไม่รู้ล้ม คิงไฟนกคุ่ม พืชล้มลุกลำต้นสั้น สรรพคุณแก้ไอ บำรุงกำลัง บำรุงสมรรถภาพทางเพศ
การปลูกพืชสมุนไพร
โด่ไม่รู้ล้ม คิงไฟนกคุ่ม ชื่ออื่นๆ : หนาดมีแคลน, หนาดผา, ตะชีโกวะ, หนาดผา, ขี้ไฟนกคุ่ม, คิงไฟนกคุ่ม, เคยโบ้, หญ้าไก่นกคุ
กระชาย หรือ ขิงจีน ขิงกระชาย เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าใต้ดินออกเป็นกระจุกจำนวนมาก
การปลูกพืช
กระชาย, กะซาย ชื่ออื่นๆ : กะแอน (อีสาน, เหนือ) กะซาย, ขิงซาย (อีสาน) จี๊ปู (เงี้ยว แม่ฮ่องสอน) ซีพู (เงี้ยว …
ว่านชักมดลูก ว่านมดลูก สามารถช่วยปรับให้อารมณ์เป็นปกติได้
การปลูกพืชสมุนไพร
ว่านชักมดลูก ว่านมดลูก ชื่ออื่นๆ : ว่านชักมดลูกตัวเมีย, ว่านชักมดลูก, ว่านหมาว้อ (อุบลราชธานี) ต้นกำเนิด : เกาะบาหลี เกา