แตงสา หรือ เสาวรสยักษ์ ผลคล้ายลูกมะละกอลูกเล็ก
ไม้เลื้อย
แตงสา ชื่ออื่นๆ : สุคนธรส (ภาคกลาง) แตงกะลา, มะแตงสา, แตงสา (ภาคกลาง และตะวันตก) มะละกอย่าน (ภาคใต้) มะถั่วรส, มักซูรด ( …
เล็บฮุ้ง ทั้งต้นมีสรรพคุณลดไข้-หัวมีสรรพคุณแก้ปวด
การปลูกพืช
เล็บฮุ้ง ชื่ออื่นๆ : โต่สง, ตีนฮุ้งดอย, เล็บฮุ้ง  (ภาคกลาง) สัตฤาษี  (ภาคอีสาน) ต้นกำเนิด : ประเทศจีน ชื่อสามัญ : Paris …
เสาวรส นำไปแกงหรือกินกับน้ำพริก ผลทานสดเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูปได้
ไม้ผล
เสาวรส ชื่ออื่นๆ : สุคนธรส, กะทกรก, กะทกรกยักษ์, กะทกรกฝรั่ง, กะทกรกสีดา, และเสาวรสสีดา ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาใต้ ชื่อส
ธนนไชย เป็นไม้หายาก ยอดอ่อนรับประทานเป็นผัก เปลือกให้สีย้อม
ไม้ยืนต้น
ธนนไชย ชื่ออื่นๆ : ศรีธนนไชย (นครราชสีมา) พังพวยนก พังพวยป่า ลันไชย (ราชบุรี ภาคใต้) รวงไซ รางไซ รางไทย (อุบลราชธานี) ลั …
ต้นสกุณี เปลือกมีคุณสมบัติในการรักษานิ่วในทางเดินปัสสาวะ เป็นยาบำรุงหัวใจ
ไม้ยืนต้น
สกุณี ชื่ออื่นๆ : สกุณี สัตคุณี (ราชบุรี) ขี้มอด (นครปฐม) ตาโหลน (สตูล) ตีนนก (จันทบุรี ตราด) ประคำขี้ควาย (ภาคใต้) …
โสกสะปัน นิยมปลูกเป็นไม้ประดับตามสถานที่ต่าง ๆ ขึ้นได้ดีในพื้นที่ชุ่มชื้นใกล้น้ำ
ไม้ยืนต้น
โสกสะปัน ชื่ออื่นๆ : โสกสะปัน ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาใต้ที่ประเทศเวเนซูเอล่า ชื่อสามัญ : Rose of Venezuela ชื่อวิทยาศาสต
ต้นมะซาง ผลสุกรับประทานได้ ดอกมีกลิ่นหอมเย็น
ไม้ยืนต้น
มะซาง ชื่ออื่นๆ : มะซาง, ซาง, ขนุนนก (จันทบุรี) จิกเขา (ชุมพร,สุราษฏร์ฯ)จิกนม (สตูล) ยือราโต๊ะ (ปัตตานี) ต้นกำเนิด : ภูม …
ต้นเหลี่ยม หมากเหลี่ยม ผลมีรสฝาดเปรี้ยว ใช้รับประทานได้
ไม้ยืนต้น
ต้นเหลี่ยม ต้นเหลี่ยม ชื่อเรียกอื่น หมากเหลี่ยม หมักเหลี่ยม มะกอกเกลื้อน เป็นต้น มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Canarium subulatum
เล็บครุฑหลวง หรือ เล็บครุฑใบกุหลาบ  ยอด ใบอ่อน รับประทานเป็นผักสด นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง
การปลูกพืช
เล็บครุฑหลวง ชื่ออื่นๆ : เล็บครุฑใบกุหลาบ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Variegated Rose – leaf Panax ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
การปลูกข้าวและวิธีการดูแลหลังปลูกข้าว
พืชล้มลุก
ข้าว ชื่ออื่นๆ : ข้าว, ข้าวเจ้า, ข้าวเหนียว, ข้าวไร่, ลำซา(ลั้วะ), หย่อซิ(เมี่ยน) – ข้าวเจ้า (ทั่วไป) ข้าวไข่แมงดา, ข้าว
การเพาะเห็ดถั่วเหลือง (เห็ดโคนน้อย) เป็นเห็ดที่เพาะง่าย และให้ผลผลิตที่สูง มีรสชาติอร่อย
เทคโนโลยีเกษตร
เห็ดถั่วเหลือง ชื่ออื่นๆ : เห็ดถั่ว, เห็ดถั่วเหลือง, เห็ดถั่วเน่า, เห็ดโคนน้อย, เห็ดโคนบ้าน, เห็ดโคนขาว (ภาคเหนือ) เห็ดค