ลักษณะประจำวงศ์
วงศ์คางคาก NYSSACEAE ลักษณะวงศ์เป็นไม้ต้น ไม่มีหูใบ ใบเดี่ยว ติดเวียนสลับ ขอบเรียบ เส้นใบออกจากสองข้าง ของเส้นกลางใบแบบขนนก ดอกออกเป็นกลุ่ม ดอกแยกเพศ สมมาตรตามรัศมี กลีบเลี้ยงและกลีบดอกมีอย่างละ 5 กลีบ กลีบดอกแยกจากกัน เกสรเพศผู้มี 8 อัน ติดเป็น 2 วง วงในมักจะเป็นหมัน มีจานฐานดอกอยู่ระหว่างเกสรเพศผู้รังไข่ติดใตวงกลีบมี 1 ช่อง ไข่อ่อน 1 หน่วย ห้อยลง ผลมีเมล็ดเดียวแข็ง
ลักษณะเด่นของวงศ์
วงศ์ของพืชชนิดนี้เป็นไม้ต้น ใบเดี่ยว ดอกออกเป็นกลุ่ม ผลเมล็ดเดียวแข็ง
วงศ์ใกล้เคียง-ลักษณะที่แตกต่าง
- Cornaceae – ใบมักติดแบบตรงข้าม ช่อดอกไม่เป็นกลุ่ม
- Araliaceae – ใบมักเป็นใบประกอบ โคนใบแผ่ออกเป็นกาบหุ้มพืชมีกลิ่นหอม
การกระจายพันธุ์
พืชวงศ์นี้มีสกุลเดียว คือ Nyssa ในประเทศไทยมี 1 ชนิด
- คางคาก Nyssa javanica (Blume) Wangerin ไม้ต้น พบตามป่าดิบที่ต่ำและป่าดิบเขา ผลกินได้แต่มักมีตุ่มที่เกิดจากแมลง

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.dnp.go.th
ภาพประกอบ : www.biotik.org
วงศ์คางคาก ไม้ยืนต้น ดอกออกเป็นกลุ่ม