ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรพื้นบ้านที่สามารถรับประทานแก้โรคได้
การปลูกพืช
ฟ้าทะลายโจร ชื่ออื่นๆ : ฟ้าทะลายโจร,  หญ้ากันงู (สงขลา) น้ำลายพังพอน, ฟ้าทะลายโจร (กรุงเทพฯ) ฟ้าสาง (พนัสนิคม) เขยตายยาย
มะเฟือง ผล ยอดอ่อน ใบอ่อน รับประทานได้ ออกผลตลอดปี
การปลูกพืช
มะเฟือง ชื่ออื่นๆ : มะเฟืองส้ม (สกลนคร) มะเฟืองเปรี้ยว, สะบือ, เฟือง ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Carambola ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
สะระแหน่ หอมด่วน ใบสดและลำต้น ใช้ประกอบอาหารเพื่อลดกลิ่นคาว
การปลูกพืช
สะระแหน่ หอมด่วน ชื่ออื่นๆ : หอมด่วน (ภาคเหนือ) สะระแหน่, สะระแหน่สวน (ภาคกลาง) มักเงาะ, สะแหน่ (ภาคใต้) ต้นกำเนิด :  ชื …
ผักเมี่ยง ยอดอ่อน ช่อดอกและผล รับประทานเป็นผัก
การปลูกพืช
ผักเมี่ยง ชื่ออื่นๆ : ผักกะเหรี่ยง, ผักเมียง, เขลียงเรียนแก่ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ผักกระเหรี่ยง ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gne
พูลคาว คาวตอง ใบ ยอดอ่อน และดอก ใช้ประกอบอาหาร และมีสรรพคุณทางยา
การปลูกพืช
พูลคาว คาวตอง ชื่ออื่นๆ : พูลคาว (อนาจเจริญ) คาวตอง (ลำปาง,อุดร) คาวทอง (มุกดาหาร,อุตรดิตถ์) ผักก้านตอง (แม่ฮ่องสอน) ผัก
ผักขี้หูด ผักพื้นบ้านของทางภาคเหนือ
การปลูกพืชนา
ผักขี้หูด ชื่ออื่นๆ : มะปึ้ก, ผักเปิ้ก ต้นกำเนิด : พบได้ทางภาคเหนือ ชื่อสามัญ : – ชื่อวิทยาศาสตร์ : Raphanus sativ …
ผักกุ่มน้ำ ใบอ่อนและดอกอ่อนรับประทานได้
การปลูกพืช
ผักกุ่มน้ำ ชื่ออื่นๆ : หาะเถาะ (กาญจนบุรี) อำเภอ (สุพรรณบุรี, ภาคตะวันตกเฉียงใต้) ผักกุ่ม, ก่าม, ผักก่าม (ภาคตะวันออกเฉี
บวบงู มีลายสีเขียวเป็นหางยาว ผลบิดและงอ
การปลูกพืช
บวบงู ชื่ออื่นๆ : บวบงู (กลาง) นมพิจิตร (นครราชสีมา ตราด) นอยข้อง มะนอย (เหนือ) หมากนอย (สระบุรี). ต้นกำเนิด : …