หอมแดง หอมแดง เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นใต้ดินเรียกว่าหัวสะสมอาหาร หอมแดงสามารถขึ้นได้ในดินแทบทุกชนิด แต่ชอบดินร่วน ที่มีความ
หมวดหมู่: เทคโนโลยีเกษตร
การใช้เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและผลกำไรในภาคเกษตรกรรม ฟาร์มที่ทันสมัยและการทำเกษตรกรรม ในปัจจุบันนั้นแตกต่างจากในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ทั้งเรื่องของการใช้ระบบเซ็นเซอร์ในอุปกรณ์เครื่องจักรเครื่องใช้ต่างๆ รวมถึงเทคโนโลยีสารสนเทศต่างๆ ด้วย เกษตรกรรมในปัจจุบันใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อน เช่น หุ่นยนต์เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้น การถ่ายภาพทางอากาศและเทคโนโลยี GPS อุปกรณ์เหล่านี้และการทำเกษตรแม่นยำช่วยให้เกษตรกรสามารถทำกำไรได้มากขึ้น กระบวนการทำการเกษตรมีประสิทธิภาพ ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยน้ำว้า เมนูขนมหวานที่ทำเองได้ง่าย ๆ จากกล้วยน้ำว้าสุก ที่เรารับประทานไม่ทัน ถือว่าเป็นเค้กเพื่อ
การยืดการสุกและชะลอการสุกของกล้วย กล้วยเป็นอีกผลไม้ยอดนิยม ที่หาซื้อง่าย มีขายทั้งในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป รวมไปถึ
ผักเชียงดา ผักเชียงดา สมุนไพรต้านไวรัส Covid-19 ของดีที่หาได้ง่ายในแดนเหนือ ผักเชียงดาเป็นสมุนไพรพื้นบ้านสร้างภูมิคุ้มกั
หลู้ หลู้ เป็นอาหารประเภทดิบสดประเภทเดียวกับลาบ และส้าจิ๊น ซึ่งใช้เครื่องปรุงเดียวกัน การทำหลู้นิยมใช้เลือดสดๆ ของหมู วั
คั่วผำ ผำ หรือ ไข่แหน หรือ ไข่น้ำ หรือ ไข่ผำ (อังกฤษ: Water Meal, Swamp Algae; ชื่อวิทยาศาสตร์: Wolffia …
ข้าวบ่ายปลาทู ข้าวบ่าย เป็นอาหารโบราณของทางภาคเหนือ มักจะห่อกับใบตองเอาไว้กิน จึงสะดวกสบายเรียบง่ายไม่ยุ่งยาก ว่ากันว่าเ
น้ำพริกอี่ฮวก อี่ฮวก คือลูกอ่อนของกบหรือเขียด ถ้าเป็นลูกอ่อนกบ เรียก อี่ฮวกกบ ถ้าเป็นลูกอ่อนเขียด เรียก อี่ฮวกเขียด นิยม
น้ำพริกแมงจอน น้ำพริกแมงจอน เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะค่อนข้างแห้งถึงข้น ชนิดของพริกที่นิยมใช้คือ พริกดิบ จะเป็นพริกชี้ฟ้า ห
น้ำพริกแมงดา น้ำพริกแมงดา เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะค่อนข้างแห้งถึงข้น ชนิดของพริกที่นิยมใช้คือ พริกดิบ จะเป็นพริกชี้ฟ้า หรื
น้ำพริกต่อ น้ำพริกต่อ เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะค่อนข้างแห้งถึงข้น ชนิดของพริกที่นิยมใช้คือ พริกดิบ จะเป็นพริกชี้ฟ้า หรือพริ
น้ำพริกจี้กุ่ง น้ำพริกจี้กุ่ง หรือน้ำพริกจิกุ่ง หรือน้ำพริกจิ้งหรีด เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะค่อนข้างแห้งถึงข้นชนิดของพริ