กระถิน ยอดอ่อน ฝักอ่อน และเมล็ดนำมารับประทานเป็นผัก
การปลูกพืชสวน
กระถิ่น ชื่ออื่นๆ : กระถิน กระถินไทย กระถินบ้าน (ภาคกลาง), กะเส็ดโคก กะเส็ดบก (ราชบุรี), ตอเบา สะตอเทศ สะตอเบา …
ส้มป่อย ส้มขอน ใบคล้ายกระถิน ต้นมีหนามแหลม เด็ดยอดอ่อนมาทำอาหาร
การปลูกพืช
ส้มป่อย ส้มขอน ใบคล้ายกระถิน ต้นมีหนามแหลม เด็ดยอดอ่อนมาทำอาหาร ชื่ออื่นๆ :  ส้มป่อย (นครราชสีมา ภาคเหนือ) ส้มพอดี (ภาคอ
กระถิน ผักใบ ผักริมรั้ว ผักสดแบบบ้านๆ หากินง่ายตามข้างทาง
การปลูกพืช
กระถิน ผักใบ ผักริมรั้ว ผักสดแบบบ้านๆ หากินง่ายตามข้างทาง ต้นกำเนิด : ทวีปอเมริกาเขตร้อนและหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก ชื่