ป้ายกำกับ: กระท้อน

กระท้อน มีชื่อวิทยาศาสตร์  Sandoricum koetjape Burm.f. Mer. เป็นผลไม้ที่นำมาทำอาหารได้หลายอย่างและทำได้ทั้งอาหารคาวและอา

ส่วนผสม กระท้อน 5 กิโลกรัม เกลือป่น 200 กรัม น้ำสะอาดสำหรับแช่เกลือ 3 ลิตร น้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัม …

หมากต้อง ชื่ออื่นๆ : กระท้อน หมากต้อง และบักต้อง ภาคเหนือเรียกว่ามะตึ่น และมะต้อง ภาคใต้เรียกว่า ล่อน เตียน สะตียา สะตู …

ส่วนประกอบ กระท้อน (สุกพอดี)           1   กิโลกรัม เกลือ                                   5  …