ความแตกต่างของผักกาดจอ กับ ต้มจับฉ่าย
ความหมายคำ
ผักกาดจอ หรือ จอผักกาด ผักกาดจอหรือจอผักกาด เป็นอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักก
ต้มจับฉ่าย
พืชผัก
ส่วนประกอบในการทำต้มจับฉ่าย รากผักชี       2-3  ราก กระเทียม      4-5  กลีบ พริกไทย           1  ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลี     
ผักกาดจอ จอผักกาด
พืชผัก
ส่วนผสมในการทำผักการจอ ผักกวางตุ้ง (ที่มีดอก)                                 1  กิโลกรัมซี่โครงหมู