ว่านขันหมาก, ว่านงดหิน เป็นไม้ประดับ และไม้มงคล รวมถึงพืชสมุนไพร
การปลูกพืช
ว่านขันหมาก, ว่านงดหิน ชื่ออื่นๆ : ว่านขันหมาก ว่านขันหมากเศรษฐี  (ภาคกลาง,ทั่วไป) โหรา  ว่านงดหิน  พรหมตีนสูง การแพร่กร
คำฝอย ดอกคำ (เหนือ) คำยอง (ลำปาง) เป็นพืชสมุนไพร ดอกคำฝอยไปใช้ประกอบอาหาร ใช้เป็นสีย้อมผ้า
การปลูกพืชสมุนไพร
คำฝอย ดอกคำ (เหนือ) คำยอง (ลำปาง) ชื่ออื่นๆ : คำฝอย ดอกคำ (เหนือ) คำยอง (ลำปาง) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Safflower, False
เตยหอม พืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน
การปลูกพืช
เตยหอม ชื่ออื่นๆ : เตยหอม ปาแนะวองิง ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประเทศอินเดีย รวมถึงทวีปอื่น เช่น แอฟริกา และ
เอื้องต้น เอื้องดิน เป็นพืชมีหัว ลำต้นกลมอวบ
การปลูกพืช
เอื้องต้น เอื้องดิน ชื่ออื่นๆ : เอื้อง (อุบลราชธานี), เอื้องช้าง (นครศรีธรรมราช), เอื้องต้น (ยะลา), เอื้องเพ็ดม้า (ภาคกล
ดอกกะเจียว นิยมนำหน่ออ่อนมารับประทานเป็นผักสด
พืชล้มลุก
ดอกกะเจียว ชื่ออื่นๆ : กระเจียว, ปทุมมา , บัวสวรรค์ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ดอกกะเจียว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma aeruqin
ข่า มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ใช้ปรุงอาหารดับกลิ่นคาว ดอกและลำต้นใช้รับประทานเป็นผักสดได้
การปลูกพืช
ข่า ชื่ออื่นๆ : ข่าหยอก , ข่าหลวง , กฎกกโรทินี , เสะเออเคย ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Galanga ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alpinia  ga
ผักกะเดา กาเดา (อีสาน) สะเดา (กลาง) กะเดา ไม้เดา (ใต้), สะเลียม (เหนือ),
การปลูกพืชสมุนไพร
ผักกะเดา กาเดา (อีสาน) สะเดา (กลาง) กะเดา ไม้เดา (ใต้), สะเลียม (เหนือ), ชื่ออื่นๆ : สะเลียม (ภาคเหนือ) กะเดา (ภาคใต้) ต
ผักแพว รสเผ็ดของผักแพวช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในเลือด เหมาะเป็นผักสมุนไพรลดความอ้วน
การปลูกพืช
ผักแพว ชื่ออื่นๆ : พริกม้า พริกม่า (นครราชสีมา), หอมจันทร์ (อยุธยา), ผักไผ่ (ภาคเหนือ), ผักแพว (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ),