ป้ายกำกับ: พืชอายุสั้น

พืชระยะสั้นที่เรานำมาแนะนำวันนี้ จะเป็นพืชที่ให้ผลผลิตเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในระยะไม่เกิน 2 เดือน จึงนิยมปลูกเพื่อรับประทานในครัวเรือน และเหมาะนำไปจำหน่ายสร้างรายได้ได้อีกทาง ผักสวนครัวอายุสั้น ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว ใช้เวลาประมาณ 1-2 เดือน ได้แก่ ถั่วงอก ต้นอ่อนทานตะวัน ผักบุ้ง กวางตุ้ง ผักขึ้นฉ่าย ผักสลัด ต้นหอม ผักชี คะน้า เป็นต้น