วงศ์มังคุดและสกุลของมังคุด GUTTIFERAE
ไม้ยืนต้น
ลักษณะประจำวงศ์ ไม้ต้นหรือไม้พุ่ม เรือนยอดส่วนใหญ่แตกกิ่งตั้งฉากกับลำ ต้น มักมียางเหนียวใส ขาวขุ่นคล้ายน้ำนมหรือเหลือง ใ
มังคุด ใช้เปลือกผลแห้งเป็นยาแก้บิด ท้องเดิน ท้องร่วง โรคกระเพาะ
การปลูกพืชสวน
มังคุด มังคุด  Mangosteen มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana Linn. เป็นไม้ยืนต้น ผลค่อนข้างกลมแบนเล็กน้อย ผลอ่อนสี
แกงส้มมังคุด รสชาติกลมกล่อมและมีความเปรี้ยวหวานของมังคุด
เทคโนโลยีเกษตร
ส่วนผสม เนื้อหมู   200 กรัม (เนื้อปลา, กุ้ง ก็ได้เช่นกัน) มังคุดแก่   15-20  ลูก ส่วนผสมเครื่องแกง เครื่องแกงส้มใต้    3 …
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ เนื้อมังคุดมีคุณค่าทางอาหารสูง
ไม้ผล
มังคุด ชื่ออื่นๆ : มังคุด ต้นกำเนิด : ภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศอินโดนีเซีย ชื่อสามัญ : Mangosteen ชื่อวิทยาศาสตร์