ลักษณะประจำวงศ์ ไม้ต้นหรือไม้พุ่ม เรือนยอดส่วนใหญ่แตกกิ่งตั้งฉากกับลำ ต้น มักมียางเหนียวใส ขาวขุ่นคล้ายน้ำนมหรือเหลือง ใ
ป้ายกำกับ: มังคุด
มังคุดเป็นผลไม้จากเอเชียที่ได้รับความนิยมมาก มังคุดได้รับขนานนามว่าเป็น “ราชินีของผลไม้” เป็นพันธุ์ไม้ไม่ผลัดใบเขตร้อนชนิดหนึ่ง ผลเป็นผลสด ค่อนข้างกลม เปลือกนอกค่อนข้างแข็ง แก่เต็มที่มีสีม่วงแดง ยางสีเหลือง เนื้อในมีสีขาวฉ่ำน้ำ อาจมีเมล็ดอยู่ในเนื้อผลได้ ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของผล มีการนำมังคุดมาประกอบอาหารบ้างทั้งอาหารคาว เช่น แกง ยำ และอาหารหวาน เช่น มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม
มังคุด มังคุด Mangosteen มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana Linn. เป็นไม้ยืนต้น ผลค่อนข้างกลมแบนเล็กน้อย ผลอ่อนสี
มังคุด มังคุด มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana Linn. เป็นพันธุ์ไม้ไม่ผลัดใบเขตร้อนชื้นชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดอยู่
ส่วนผสม เนื้อหมู 200 กรัม (เนื้อปลา, กุ้ง ก็ได้เช่นกัน) มังคุดแก่ 15-20 ลูก ส่วนผสมเครื่องแกง เครื่องแกงส้มใต้ 3 …
มังคุด ชื่ออื่นๆ : มังคุด ต้นกำเนิด : ภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศอินโดนีเซีย ชื่อสามัญ : Mangosteen ชื่อวิทยาศาสตร์