มันเทศ มันเทศ มีชื่อวิทยาศาสตร์ Ipomoea batatas (L.) Lam. ชื่อสามัญ Sweet Potato ชื่อเรียกอื่น มันเทศ (ภาคกลาง) มันแกว, …
ป้ายกำกับ: มันเทศ
เป็นพืชอายุยืน ไม่มีเนื้อไม้ รากแตกตามข้อและมีรากที่ขยายใหญ่เพื่อสะสมอาหาร มีรูปร่าง ขนาด จำนวนและสีของหัวต่างกัน ตั้งแต่สีขาว สีเหลือง สีน้ำตาล สีแดง และสีม่วง มันเทศ อุดมไปด้วยแหล่งอาหารสำคัญ เช่น คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามิน เอ วิตามิน ซี แคลเซียม โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีน ทำให้มีความเชื่อว่า มันเทศอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และอาจรักษาหรือป้องกันโรคบางชนิดได้
มันเทศสีม่วง มันเทศสีม่วง เป็นอาหารดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่ มันเทศสีม่วงได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่
มันเทศ ชื่ออื่นๆ : มันเทศ (ภาคกลาง) มันแกว, มันแก๋วแดง (ภาคเหนือ) หมักอ้อย (ละว้า-เชียงใหม่) แตลอ (มลายู-นราธิวาส) ต้นกำ
มันฝรั่ง ชื่ออื่นๆ : มันเทศ, มันอาลู, มันอีลู (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : potato, Irish patato, white …
มันสำปะหลัง ชาวไทยเดิมเรียกกันว่า มันสำโรง มันไม้ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า มันต้นเตี้ย ภาคใต้เรียกมันเทศ (แต่เรี
มันแกว ไม้ล้มลุกลำต้นเลื้อย พืชตระกูลถั่ว พืชรับประทานหัว ชื่ออื่นๆ : มันแกว (กลาง) หัวแปะกัวะ (ใต้) มันแกวละแวก, มันแก