ป้ายกำกับ: สมุนไพรแก้ไอ

ส้มป่อย ส้มขอน ใบคล้ายกระถิน ต้นมีหนามแหลม เด็ดยอดอ่อนมาทำอาหาร ชื่ออื่นๆ :  ส้มป่อย (นครราชสีมา ภาคเหนือ) ส้มพอดี (ภาคอ

ข่า หัวข่า เหง้ามีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ต้นมีกลิ่นคล้ายการบูร ชื่ออื่นๆ : กฎุกกโรหินี (กลาง) ข่าตาแดง ข่าหยวก ข่าหลวง (เหนือ)

ขิง หัวขิงมีกลิ่นหอม รสหวานเผ็ดร้อน  ทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ชื่ออื่นๆ : ขิงแกลง, ขิงแดง (จันทบุรี), ขิงเผือก (เชียงใหม่)