วิธีทำแกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา (ภาคเหนือ)
เทคโนโลยีเกษตร
แกงฮังเล แกงฮังเลมี 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และ แกงฮังเลเชียงแสน เชื่อกันว่าเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากพม่า สำหรับแกง
ซุบหน่อไม้ เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ
เทคโนโลยีเกษตร
ซุปหน่อไม้ เป็นเมนูอาหารรสแซ่บ ที่คุ้นเคย ของชาวภาคอีสาน เนื่องจากหน่อไม้สามารถหาได้ตามทั่วไป และราคาถูก ทำให้เป็นที่นิย
การปลูกขนุน ปลูกง่ายสามารถเติบโตได้ดีและเร็ว ผลสุกรสหวาน มีกลิ่นหอม
การปลูกพืช
ขนุน เป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ ลำต้นและกิ่งเมื่อมีบาดแผลจะมีน้ำยางสีขาวข้นคล้ายน้ำนมไหล แผ่นใบรูปรี ผิวในด้านบนสีเขียวเข้มเป็นม
แกงเลียงหัวปลี  เมนูอาหารจากดอกของต้นกล้วย
เทคโนโลยีเกษตร
กระบาก หัวปลี เป็นดอกของต้นกล้วย ซึ่งจะเติบโตไปเป็นผลกล้วยต่อไป มีคนนิยมนำหัวปลีมาทำเป็นอาหารกันมาก และกินได้ทั้งแบบดิบห
ความเหมือนและความแตกต่างของผลไม้ที่อยู่ในวงค์ Moraceae อย่าง ขนุน จำปาดะ และมารัง
การปลูกพืช
เคยสงสัยกันไหมว่า ขนุน จำปาดะ และมารัง ผลไม้ที่มีผลกลมสีเหลือง ลักษณะผลกลม ยาว คล้ายๆ กัน แต่มีความต่างกันตรงไหนบ้าง แล้
มันเทศสีม่วง คุณค่าทางโภชนาการ ช่วยป้องกันโรคอะไรได้บ้าง
การปลูกพืช
มันเทศสีม่วง มันเทศสีม่วง เป็นอาหารดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่ มันเทศสีม่วงได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่
กินดีได้ดี กินไม่ดีได้โรค สุขภาพของเราจะดีหรือไม่ดี ขึ้นอยู่กับอาหารที่เรากิน
เทคโนโลยีเกษตร
You are what you eat : คุณเป็นอย่างที่คุณกิน หรืออีกนัยหนึ่ง สุขภาพของเราจะดีหรือไม่อย่างไรขึ้นอยู่กับอาหารที่เรากิน  รว