ส้าปลี ส้าปลี หรือยำหัวปลี คือการนำเอาหัวปลีเนื้ออ่อนมาหั่นแช่น้ำเกลือ ปีบน้ำให้แห้ง แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงผัดกั
ป้ายกำกับ: แปรรูปหัวปลี
ผลผลิตที่ได้จากต้นกล้วย หัวปลียังสรรพคุณช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือดด้วย ช่วยบำรุงฟันให้แข็งแรง และช่วยให้ฟันขาวสะอาด รักษาโรคกระเพราะ และแก้ร้อนใน ปลีกล้วยนิยมนำมาประกอบอาหาร ได้ทั้งแกง ผักเคียง เช่น หัวปลีทอด ทอดมันหัวปลี แกงหัวปลี ยำหัวปลี ผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ นำหัวปลีมาแปรรูปเป็นเนื้อสัตว์เทียมได้ ทานอร่อยรสสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์ มีโปรตีนสูง
หัวปลี หัวปลี คือ ส่วนช่อดอกของต้นกล้วย ซึ่งมีทั้งดอกจริงที่ถูกหุ้มอยู่ภายในด้วยใบประดับสีแดงขนาดใหญ่ ลักษณะเป็นกาบซ้อนก
กระบาก หัวปลี เป็นดอกของต้นกล้วย ซึ่งจะเติบโตไปเป็นผลกล้วยต่อไป มีคนนิยมนำหัวปลีมาทำเป็นอาหารกันมาก และกินได้ทั้งแบบดิบห
หัวปลีทอด เมนูทำง่าย ซึ่งทำทานเป็นเมนูอาหารว่าง หรือจะเป็นเมนูอาหารก็ได้ ส่วนผสม หัวปลี 2 หัว แป้งทอดกรอบ พริกแกง
หัวปลี หรือ ปลีกล้วย แปรรูปหัวปลีเป็นเมนูทอดมันหัวปลี หัวปลี หรือ ปลีกล้วย คือส่วนที่เป็นดอกของต้นกล้วย ซึ่งจะคลี่ก