แกงกล้วยดิบ เป็นแกงผักชนิดหนึ่ง นิยมใช้กล้วยน้ำว้าเป็นส่วนผสมหลัก
แปรรูปกล้วย
แกงกล้วยดิบ แกงกล้วยดิบ เป็นแกงผักชนิดหนึ่ง นิยมใช้กล้วยน้ำว้าเป็นส่วนผสมหลัก และแกงกับเนื้อหมู วัตถุดิบในการทำแกงกล้วยด
เมนูแซบ ตำกล้วยดิบ รสชาติเปรี้ยว กลมกล่อม
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบในการทำตำกล้วยดิบ กล้วยน้ำว้าดิบ        3-4   ลูก ตะไคร้                1  ต้น กระเทียม           4  กลีบ พริกขี
เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบในการทำเค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง 1. กล้วยน้ำว้าสุก    8-10  ลูก 2. แป้งเอนกประสงค์   1   ถ้วย 3. ผงฟู       1   ช้อนชา
กล้วยน้ำว้าเชื่อม แปรรูปกล้วยน้ำว้าสุก
แปรรูปกล้วย
ส่วนผสมในการทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม กล้วยน้ำว้าห่าม    1 หวี น้ำปูนใส (สำหรับแช่กล้วย) ถ้าไม่มีน้ำปูนใสให้ใช้น้ำเปล่าผสมเกลื
กล้วยเบรคแตก แปรรูปกล้วยงอม ให้ขนมที่กินแล้วหยุดไม่อยู่
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบในการทำกล้วยเบรคแตก กล้วยน้ำว้าสุก                      1  หวี น้ำมันพืช                              1  …
เทคนิคการปลูกกล้วย วิธีปลูกกล้วยกลับหัว – ทำให้ต้นเตี้ย
พืชล้มลุก
วิธีการปลูกพืชกลับหัว การปลูกพืชแบบนี้คือการนําลําต้นที่เป็นต้นพันธ์ุ หรือกิ่งพันธ์ุ มาตัดให้ได้ความยาวที่เหมาะสม(เพื่อใ
กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว กล้วยนึ่ง
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบสำหรับทำกล้วยนึ่ง กล้วยน้ำว้าห่าม  1  หวี มะพร้าวขูด เกลือ ขั้นตอนการทำกล้วยนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปในน้
กล้วยแผ่น อบม้วน เมนูที่ทำได้ง่าย และเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตโดยการแปรรูป
แปรรูปกล้วย
วัตถุดิบที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น กล้วยน้ำว้าสุก เกลือ น้ำ (สำหรับผสมเกลือ) อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกล้วยแผ่น ขวดเปล่ากลม หรือ
ข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย ขนมหวานไทย สามารถทำขายเป็นอาชีพได้
แปรรูปกล้วย
ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวปิ้งมีหลายไส้ที่นิยมทานเช่น ไส้กล้วยและไส้เผือกถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากซับซ้
ข้าวต้มมัด ข้าวต้มกะทิ เมนูขนมไทยโบราณ
แปรรูปกล้วย
ข้าวต้มมัด ข้าวต้มมัด เป็นขนมไทยโบราณ อีกชนิดหนึ่งที่ทำไม่ยากในปัจจุบันยังหาซื้อทานได้ตามตลาดนอกเมือง ในสมัยก่อนนิยมทำข้