วัตถุดิบ สับปะรดสุก 3 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธี
ป้ายกำกับ: บักนัด
สับปะรด ชื่ออื่นๆ : มะนัด, มะขะนัด, บ่อนัด (ภาคเหนือ) บักนัด, หมากนัด (อีสาน) ย่านัด, หย่านัด, ย่านนัด, ขนุนทอง, มะลิ …