ปี่แป่ ผลทรงกลมสีเหลือง ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว
ไม้ผล
ปี่แป่ ชื่ออื่นๆ : ปี่แป่, ปี่แปะ ต้นกำเนิด : ตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ชื่อสามัญ : ชื่อวิทยาศาสตร์ : Eriobotrya japonica ชื …
สำรอง เมล็ดจะดูดน้ำและพองตัวออกมา มีลักษณะเป็นแผ่นวุ้น แล้วนำมาใช้ประกอบอาหารได้
ไม้ยืนต้น
สำรอง ชื่ออื่นๆ : จอง หมากจอง (อุบลราชธานี), บักจอง หมากจอง (ภาคอีสาน), ท้ายเภา (ภาคใต้), พุงทะลาย, ฮวงไต้ไฮ้ (จีน), พ่า …
ส้มมือ ผลเป็นแฉกคล้ายนิ้วมือที่งอ เปลือกแห้งใช้ทำยาดมส้มมือ
การปลูกพืช
ส้มมือ ชื่ออื่นๆ : ส้มมือ, ส้มโอมือ, ส้มนิ้วพระหัตถ์, ส้มหัตถ์พระเจ้า ต้นกำเนิด : แถบเอเชีย ชื่อสามัญ : Buddha’s Fingers
เดือยไก่ ไม้พุ่มขนาดเล็ก ผลสุกทานเป็นผลไม้ รสหวานอมเปรี้ยว
การปลูกพืช
เดือยไก่ ชื่ออื่นๆ :  ติดต่อ, เดือยไก่, ตีนไก่ (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ต้นกำเนิด : พบตามป่าเบญจพรรณทางภาคตะวันออกเฉียงเห
หนามไข่กุ้ง ผลสุกรับประทานได้ มีรสหวานอมเปรี้ยว
การปลูกพืช
หนามไข่กุ้ง ชื่ออื่นๆ : ไข่กุ้ง ไข่ปู บ่าฮู้ดอย มะฮู้หลวง (เชียงใหม่), กูวาซาฅตาซู ยะโพบิ้ (กะเหรี่ยงเชียงใหม่), ลำโง้น
มะแว้งต้น มีรสชาติค่อนข้างขื่นขม รับประทานเป็นผักหรือเครื่องเคียงได้
การปลูกพืช
มะแว้งต้น ชื่ออื่นๆ : มะแคว้งขม, มะแคว้งดำ, มะแคว้ง (ภาคเหนือ)  หมากแข้ง , หมากแข้งขม (ภาคอีสาน) , มะแว้ง (ภาคกลาง)  แว้ …
ถั่วแปบ หรือ มะแปบ ฝักอ่อน เมล็ด ใช้ประกอบอาหาร และปลูกเพื่อบำรุงรักษาดิน
พืชล้มลุก
ถั่วแปบ ชื่ออื่นๆ : ถั่วมะเปกี, มะแปบ, ถั่วแล้ง หรือถั่วหนัง (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : แถบร้อนของทวีปเอเชีย  รวมทั้งในภาคเห
โกฐเชียง ไม้ล้มลุกอายุหลายปี รากมีสรรพคุณทางยา
การปลูกพืชสมุนไพร
โกฐเชียง ชื่ออื่นๆ : โกฐเชียง, ตังกุย, โสมตังกุย ต้นกำเนิด : ประเทศจีน ชื่อสามัญ :  Dong quai , Chinensis …
บวบขม เนื้อในผลมีรสขม เส้นใยใช้แทนฟองน้ำสำหรับล้างจาน
การปลูกพืช
บวบขม ชื่ออื่นๆ : มะนอยจ๋า (ภาคเหนือ), นมพิจิตร (ภาคกลาง), เล่ยเซ (เมี่ยน) ต้นกำเนิด : ขึ้นเองตามริมน้ำ ตามที่รกร้างทั่ว
ถั่วแระต้น ฝักแก่ต้มกินเหมือนถั่ว หรือกินฝักสดเป็นผัก มีรสฝาด
การปลูกพืช
ถั่วแระต้น ชื่ออื่นๆ : ถั่วแระ ถั่วแระผี ถั่วแม่ตาย (กลาง) ถั่วแรด (ชุมพร); มะแฮะ มะแฮะต้น ถั่วแระต้น (เหนือ) ถั่วแรด (ช …
จิกบ้าน จิกสวน นิยมปลูกให้ร่มเงา ยอดอ่อนและดอกรับประทานเป็นผัก
ไม้ยืนต้น
จิกบ้าน ชื่ออื่นๆ : จิกบ้าน (กรุงเทพฯ) ปูตะ (มลายู – นราธิวาส) ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาและออสเตรเลีย ช