กระดูกไก่ดำ
ชื่ออื่นๆ : บัวลาคำ , เกี๋ยงผา (ภาคเหนือ), เฉียงพร้ามอญ , สันพร้ามอญ,สำมะงาจีน, เฉียงพร้าบ้าน, เฉียงพร้าม่าน, ผีมอญ (ภาคกลาง),กะลาดำ,กระดูกดำ (จันทบุรี), แสนทะแมน, ปองดำ (ตราด), เฉียงพร้า (สุราษฎร์ธานี), ซ่าเลิมหลาม (ไทยใหญ่) , กรอกะโต๊ะ (กะเหรี่ยง) , ปั๋วกู่ตาน (จีน)
ต้นกำเนิด : เอเชียใต้บริเวณประเทศ อินเดีย ศรีลังกา บังคลาเทศ และเนปาล ประเทศไทย สามารถพบได้เกือบทั่วทุกภาคของประเทศ
ชื่อสามัญ :
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Justicia gendarussa Burm.f.
ชื่อวงศ์ : ACANTHACEAE
ลักษณะของกระดูกไก่ดำ
เป็นไม้พุ่มขนาดย่อมคล้ายกับต้นเสลดพังพอน มีความสูงของต้นประมาณ 1-2 เมตร ลำต้นและกิ่งเป็นสีม่วงแดงถึงสีดำ ผิวลำต้นและกิ่งมีลักษณะเกลี้ยงมันเป็นปล้องข้อ ดูคล้ายกับกระดูกไก่ (จึงเป็นที่มาของชื่อต้นกระดูกไก่ดำ) โดยขนาดของข้อลำต้นจะยาวข้อละประมาณ 2-2.5 นิ้ว ส่วนข้อของปล้องกิ่งยาวประมาณ 1-1.5 นิ้ว
ใบ ใบออกเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับเป็นคู่ ลักษณะเป็นรูปใบหอก เล็กเรียวแหลมทั้งปลายใบและโคนใบ ขอบใบเรียบกว้างประมาณ 1-3เซนติเมตร ยาวประมาณ 5-15เซนติเมตร แผ่นใบเรียบเป็นมัน ด้านหน้าใบสีเขียวสด มีเส้นกลางใบเป็นสีแดงอมดำที่เห็นชัด ส่วนหลังใบเป็นสีเหลืองสีเขียว ก้านใบสั้นและใบมีรสขม ดอกออกเป็นช่อบริเวณส่วนยอดและปลายกิ่ง โดยในช่อ จะมีความยาวประมาณ 2-3 นิ้ว
ดอก ดอกจะมีลักษณะเป็นหลอดเล็ก ๆ ในก้านบริเวณปลายดอกจะแยกออกเป็นกลีบดอก ซึ่งกลีบดอกเป็นสีขาวแกมชมพู มีลักษณะโค้งงอนเหมือนช้อน ข้างในหลอดดอกมีเกสรเพศผู้ โผล่ ส่วนบริเวณโคนกลีบดอกเชื่อมติดกัน
ผล ผลออกเป็นฝัก ยาว 1-1.5 เซนติเมตร โดยเมื่อแก่ฝักจะแตกออกมา ด้านในมีเมล็ดหลายเมล็ดลักษณะกลมแบนมีสีดำ
การขยายพันธุ์ของกระดูกไก่ดำ
การเพาะเมล็ด และการปักชำ
ธาตุอาหารหลักที่กระดูกไก่ดำต้องการ
ประโยชน์ของกระดูกไก่ดำ
สรรพคุณทางยาของกระดูกไก่ดำ
- รากและใบ รสเย็น ถอนพิษอสรพิษขบกัด แก้โรคผิวหนัง ผดผื่นคัน
- ใบ รสเย็น เป็นยาแก้ปวดศีรษะ โรคหืด ไอ แก้มอัมพาต เป็นยาแก้ไอ อาเจียนเป็นเลือด แก้ช้ำใน ขับปัสสาวะ แก้ปวดบวมตามข้อ กากของใบที่โขลกนำมาพอกแผลดูดพิษ ที่ถูกอสรขบกัด แก้ช้ำ แก้ไข้ ลดความร้อน ขับเลือดข้นในร่างกายให้กระจาย
วิธีและปริมาณที่ใช้
- ถอนพิษอสรพิษขบกัด โดยใช้รากและใบสด 5-10 กรัม ล้างให้สะอาดโขลกให้ละเอียดผสมเหล้าโรงเล็กน้อยพอกบริเวณที่เป็น
- แก้โรคผิวหนัง ผดผื่นคัน โดยใช้ใบและทั้งต้น 50 กรัม ต้มในน้ำเดือดใช้อาบหรือชำระร่างกาย
- แก้ปวดศีรษะ โรคหืด ไอ และอาเจียนเป็นเลือด แก้ช้ำใน โดยใช้ใบสด 10-20 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด โขลกให้ละเอียดผสมเหล้าโรงเล็กน้อยคั้นเอาน้ำจิบ กากของใบที่เหลือนำมาพอกแผลดูดพิษ ที่ถูกอสรพิษขบกัด ถ้านำใบมาต้มเอาน้ำดื่มแก้ช้ำ แก้ไข้ ลดความร้อน ขับเลือดข้นในร่างกายให้กระจาย
คุณค่าทางโภชนาการของกระดูกไก่ดำ
การแปรรูปของกระดูกไก่ดำ
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11487&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com
One Comment