กล้วยหอมลามัท
ชื่ออื่นๆ : กล้วยลามัท, กล้วยหอมลามัท
ต้นกำเนิด : ประเทศมาเลเซีย
ชื่อสามัญ : Kluai Hom La Mut
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (AAA) ‘Hom La Mut’
ชื่อวงศ์ : MUSACEAE
ลักษณะของกล้วยหอมลามัท
ต้น จัดเป็นกล้วยหอมชนิดหนึ่ง ลำต้นเทียมสูงประมาณ 3 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร สีของกาบลำต้นเทียมด้านนอกสีเขียวอมเหลือง มีปื้นดำที่คอใบ มีนวลเล็กน้อยที่คอใบ กาบด้านในสีเขียวอมเหลือง ลักษณะต้นอ่อนลำต้นสีเขียว
ใบ ก้านใบเปิด ก้านใบสีเขียว มีครีบก้านใบหนาสีแดงอมชมพู ลักษณะใบเรียวยาวชูตั้งขึ้น โคนใบเรียว ตำแหน่งโคนใบทั้งสองข้างเท่ากัน
![ต้นกล้วยลามัท](https://www.kasettambon.com/wp-content/uploads/2022/07/ต้นกล้วยลามัท-532x800.jpg)
ดอก หรือปลี ลักษณะของใบประดับเรียวยาว ปลายใบประดับแหลม ม้วนงอขึ้น การเรียงกันของใบประดับเหลื่อมซ้อนกันเล็กน้อย ใบประดับด้านนนอกสีน้ำตาลอมและอมม่วงเล็กน้อย ด้านในใบโคนประดับสีเหลือง ด้านในปลายใบประดับสีแดง ลักษณะทรงเครือและปลายก้านช่อดอกโค้งลง ดอกมีก้านดอกสั้น
![ปลีกล้วยลามัท](https://www.kasettambon.com/wp-content/uploads/2022/07/ปลีกล้วย-402x600.jpg)
ผล ขนาดผลเล็กเรียวยาว ปลายผลมีจุกเล็กน้อย การเรียงของผลเป็นระเบียบ จำนวนหวีต่อเครือประมาณ 5 หวี หวีหนึ่งมีประมาณ 12 ผล รสชาติหวานหอม รสชาติคล้ายกล้วยหอมผสมกล้วยไข่
![ผลกล้วยลามัท](https://www.kasettambon.com/wp-content/uploads/2022/07/ผลกล้วยลามัท-600x402.jpg)
การขยายพันธุ์ของกล้วยหอมลามัท
การแยกหน่อ
การปลูก ขุดหลุมขนาด 30x30x30 เซนติเมตร วางหน่อลงปลูกกลางหลุม กลบดินโดยรอบให้แน่น หลังปลูก 1 เดือนให้ใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 จากนั้นให้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 สลับกับปุ๋ยอินทรีย์ทุก 3 เดือน
ธาตุอาหารหลักที่กล้วยหอมลามัทต้องการ
ประโยชน์ของกล้วยหอมลามัท
- ผลรับประทาน
- ใบตองนำมาห่อขนมของหวานหรือใช้ห่ออาหารทำห่อหมก
- หยวกกล้วยจากต้นกล้วยอ่อนนำมาประกอบอาหาร รวมไปถึงปลีกล้วยหลังการตัดปลีที่ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู และสามารถจำหน่ายเป็นรายได้ส่วนหนึ่งได้
- ก้าน และใบ จากการตัดแต่งใบนำมาใช้เลี้ยงสัตว์ โค กระบือการ
- หน่อ และลำต้น หลังเก็บเกี่ยวหรือการตัดทิ้งนำมาเลี้ยงหมู
- เปลือกกล้วยหรือผลกล้วยเน่า รวมถึงลำต้น ใช้ทำน้ำหมักชีวภาพ
- กาบลำต้น ฉีกเป็นเส้นๆ ใช้สำหรับรัดสิ่งของแทนเชือก
สรรพคุณทางยาของกล้วยหอมลามัท
สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*
คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอมลามัท
การแปรรูปของกล้วยหอมลามัท
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : รวบรวมสายพันธุ์กล้วย, www.rpplant.royalparkrajapruek.org