คาโมมายล์
ชื่ออื่นๆ : คามามายล์, เยอรมันคา, โมมายล์ , โรมันคาโมมายล์ (ทั่วไป)
ต้นกำเนิด : ยุโรปตะวันตก
ชื่อสามัญ : Chamomile, Garden Chamomile, Roman Chamomile, Camomile
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Matricaria chamomillaL.
ชื่อวงศ์ : Asteraceae
ลักษณะของคาโมมายล์
ต้น คาโมมายล์จัดเป็นไม้ล้มลุกใบเลี้ยงคู่ มีอายุปีเดียว ลำต้นกลมหักง่ายมีสีเขียว สูงได้ 20-30 ซม.
ใบ ใบเป็นแบบขนนกสองชั้น เวียนสลับ แตกย่อยเป็นริ้วๆคล้ายผักชี ก้านใบอ่อนลู่ลงดิน ก้านดอกแข็งแรงยาว 15-20 ซม.
ดอก ดอกออกเป็นดอกเดี่ยวบริเวณปลายกิ่ง แต่เมื่อยู่รวมกันมากจะมองดูคล้ายออกเป็นช่อ กลีบดอกรูปขอบขนาน สีขาว เวียนรอบตุ้มเกสรสีเหลืองขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม
เมล็ด เมล็ดคล้ายเมล็ดข้าวเปลือกแต่ขนาดเล็กมาก
การขยายพันธุ์ของคาโมมายล์
การใช้เมล็ด, การปักชำกิ่ง
ธาตุอาหารหลักที่คาโมมายล์ต้องการ
ประโยชน์ของคาโมมายล์
- ปลูกเป็นไม้ประดับแปลง
- ปัจจุบันความนิยมใช้ประโยชน์จากคาโมมายล์ได้กระจายไปทั่วโลกแล้ว โดยมีการใช้ประโยชน์ เช่น ใช้ในอุตสาหกรรมยา อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง น้ำหอม เป็นต้น
สรรพคุณทางยาของคาโมมายล์
ส่วนสรรพคุณทางยาของคาโมมายล์นั้น ก็สรรพคุณมากมาย อาทิเช่น ทำให้จิตใจสงบ คลายเครียดคลายกังกล ช่วยให้หลับ ช่วยให้เจริญอาหาร ลดอาการระคายเคืองทางเดินอาหาร ขับลม ลดอาการปวดเกร็งท้อง ลดการปวดประจำเดือน แก้ภูมิแพ้ ต้านการอักเสบในช่องปาก คอ ผิวหนัง และช่วยสมานแผล ส่วนน้ำมันหอมระเหยจากดอกคาโมมายล์แยกได้เป็น 2 ประเภทคือ น้ำมันหอมระเหยจากดอกคาโมมายล์ ชนิด โรมันคามามายล์จะใช้ทั้งต้นและดอกในการสกัดน้ำมันหอมระเหย โดยจะให้เป็นน้ำมันสีเขียวอ่อน อีกชนิดคือ สกัดจากดอกเยอรมันคาโมไมล์ ใช้ดอกสกัดได้น้ำมันสีน้ำเงิน มีกลิ่นหอมแรงกว่าจะช่วยบำบัดทางกาย เช่น แก้ปวดลดไข้ แก้พิษร้อน ผิวหนัง
คุณค่าทางโภชนาการของคาโมมายล์
การแปรรูปของคาโมมายล์
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=11729&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com
