จันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน ผลสุกมีรสหวานและมีกลิ่นหอม

จันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

ชื่ออื่นๆ : จันอิน จันโอ จันขาว จันลูกหอม อิน (ภาคกลาง)

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : จันทน์ลูกหอม

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Diospyros decandra Lour

ชื่อวงศ์ : EBENACEAE

ลักษณะของจันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

ไม้ต้นขนาดกกลาง สูงถึง10-20 เมตรผลัดใบ แต่ผลิใบใหม่เร็ว เรือนยอดทรงกลมพุ่มทึบ หรือ รูปไข่ ลำต้นปลายตรง เปลือกสีดำแตกเป็นสะเก็ดทั่วไป ใบเดี่ยว เรียงสับ ดอกสีครีมออกเป็นช่อเล็กๆ ประมาณ 3 ดอก ออกเป็นดอกเดี่ยวตามกิ่งเล็กๆ ผลสดแบบมีเนื้อหลายเม็ด ทรงกลม หรือ แป้น ผลสุกสีเหลืองนวล

จันลูกหอม
จันลูกหอม ใบรูปรี ปลายแหลม ผลอ่อนสีเขียว

การขยายพันธุ์ของจันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

ใช้กิ่ง/ลำต้น/แต่ปัจจุบันมีเกษตรกร ขยายพันธุ์ต้น “จัน” โดยวิธีเสียบยอด ทำ ให้ผู้ชื้อไปปลูกสามารถเห็นดอกและผลได้เลย ไม่ต้องรอหลายสิบปีเหมือนกับต้นที่ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด หรือตอนกิ่งแบบทั่วไป ปลูกได้ทั้งแบบลงดินและปลูกลงกระถาง ขนาดใหญ่ พอต้นเริ่มแข็งแรงหรือตั้งตัวได้ไม่นานจะเริ่มผลิดอกและติดผลเป็นชุด แรกทันที ที่สำคัญ ต้นจัน ที่ปลูกด้วยกิ่ง ที่เสียบยอด จะมีดอกและผลตลอดปี จึงกำลังเป็นที่นิยมของผู้ปลูกอยู่ในเวลา นี้

ธาตุอาหารหลักที่จันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จันต้องการ

ประโยชน์ของจันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

ผลสุกรับประทานได้ มีรสหวานและมีกลิ่นหอม แก้ อาการนอนไม่หลับกระวนกระวาย

สรรพคุณทางยาของจันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

ปลูกในสวนเพื่อให้ร่มเงา และ ดูผลผลสวยมีกลิ่นหอม เป็นไม้เนื้อหอม (หายากมาก)

คุณค่าทางโภชนาการของจันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

การแปรรูปของจันขาว จันลูกหอม จันโอ จันอิน จัน

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=9385&SystemType=BEDO
www.flickr.com

Add a Comment