ติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน ยอดอ่อนรับประทานเป็นผัก

ติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน

ชื่ออื่นๆ : ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน, กุ่ยฉ่อง, ขี้ติ้ว, ติ้วเกลี้ยง, ติ้วใบเลื่อม

ต้นกำเนิด : เกิดตามป่าโปร่ง ป่าเต็งรังทั่วไป

ชื่อสามัญ : ติ้วเกลี้ยง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cratoxylum cochinchinense (Lour.) Blume

ชื่อวงศ์ : Hypericaceae

ลักษณะของติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน

ต้น ไม้ต้นขนาดกลาง ลำต้นมีสีเทา สูง 3-8 เมตร เปลือกสีเทาปนเหลือง แตกเป็นสะเก็ด กิ่งก้านและลำต้นมีหนามแข็งแรง

ใบ ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปรีหรือรูปขอบขนานแกมรูปใบหอก ปลายใบเรียวแหลมหรือแหลม โคนใบสอบเรียวขอบใบเรียว กว้าง 2-4 ซม. ยาว 4-10 ซม.

ดอก ดอกเดี่ยว ออกตามซอกใบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ กลับเลี้ยงมี 5 กลีบ กลีบดอกมี 5 กลีบ สีแดง หรือสีส้ม เกสรเพศผู้จำนวนมาก

ผล ผลเดี่ยว รูปทรงรี ผลแห้งแตกเป็น 3 พู ในมีสีชมพู หรือสีม่วงแดง เกสรมีจำนวนมาก ดอกเพศมียมี 2-5 ดอก ออกตามปลายกิ่งกลีบดอกมีลักษณะคล้ายกันกับดอกเพศผู้ ก้านเกสร ติดกันเป็นกลุ่มปลายก้านมีต่อม 1 ต่อม รังไข่กลม ไม่มีก้าน  ยอดเกสรเป้นรูปดาว 6-8 แฉก ผล จะกลมหรือขอบขนาน กว้าง 2-4 ซม. ยาว 2.5-5 ซม. มี 5-8 พู มียอดเกสร เพศเมียติดอยู่ ผิวสีเหลืองอมส้ม เมล็ดรูปขอบขนาน ยาว 13-20 มม.

การขยายพันธุ์ของติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน

การใช้เมล็ด

ธาตุอาหารหลักที่ติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงนต้องการ

ประโยชน์ของติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อน หรือติ้วหมาแหงน

1. ยางติ้วใช้ทารักษาส้นเท้าแตก
2. ยอดอ่อนรับประทานเป็นผัก
3. ไม้ใช้เป็นเชื้อเพลิงในการอยู่ไฟ
4. ปลูกเป็นไม้ประดับ ให้ร่มเงา
5. เนื้อไม้ทำเครื่องมือการเกษตร

สรรพคุณทางยาของติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน

–

คุณค่าทางโภชนาการของติ้วเกลี้ยง ติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน

การแปรรูปของติ้วหม่อนหรือติ้วหมาแหงน

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=12120&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com