ผักเบี้ยหิน พืชล้มลุกลำต้นอวบน้ำ

ผักเบี้ยหิน

ชื่ออื่นๆ :  ผักโขมหิน

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : House purslane

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Trianthema portulacastrum L.

ชื่อวงศ์ : AIZOACEAE

ลักษณะของผักเบี้ยหิน

ต้น  พืชล้มลุกลำต้นอวบน้ำ สีเขียวอมม่วง แตกกิ่งก้านโปร่งแผ่ราบไปตามพื้นดิน ตามลำต้นมีขนละเอียด
ใบ  เป็นใบเดียวออกจากลำต้นแบบตรงข้ามเป็นคู่ รูปร่างใบค่อนข้างกลม รูปไข่กลับปลายใบมนหรือหยักเว้าอีกใบหนึ่ง    ก้านใบยาว โคนก้าน ใบแผ่ออกเป็นกาบ
ดอก เป็นดอกเดี่ยว ออกตามซอกใบ ไม่มีก้านดอก ดอกมีสีขาว อมชมพูมี กลีบดอก 5 กลีบ ปลายกลีบ ปลายกลีบดอกโค้งมนออกดอกตลอดปี
ผล  มีลักษณะเป็นฝักติดอยู่ตามซอกใบ ส่วนล่างของผักจะฝังจม อยู่ในง่ามใบภายในฝักมีเมล็ดสีดำรูปไตขนาดเล็กอยู่ภายใน

ผักเบี้ยหิน
ผักเบี้ยหิน ลำต้นอวบน้ำ สีเขียวอมม่วง

การขยายพันธุ์ของผักเบี้ยหิน

ใช้หัว/เหง้า/หน่อ/แยกเหง้าปลูกได้เลย

ธาตุอาหารหลักที่ผักเบี้ยหินต้องการ

ประโยชน์ของผักเบี้ยหิน

ราก ทำให้ประจำเดือนมาปกติ เป็นยาถ่าย
ข้อควรระวัง   ถ้าใช้มากเกินไปทำให้แท้งได้

สรรพคุณทางยาของผักเบี้ยหิน

เป็นสมุนไพรช่วยขับลม ดับพิษโลหิต บำรุงโลหิตช่วยทำให้ประจำเดือนปกติ ขับปัสสาวะ เป็นยาถ่ายแก้ริดสีดวงทวาร และแก้ฟกบวม

คุณค่าทางโภชนาการของผักเบี้ยหิน

การแปรรูปของผักเบี้ยหิน

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=10587&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com

Add a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *