มะดะหลวง ยอดอ่อนและผลสุกกินได้ มีรสเปรี้ยว

มะดะหลวง

ชื่ออื่นๆ : มะดะ, มังคุดป่า, จะค้าส่า

ต้นกำเนิด :

ชื่อสามัญ : Egg tree

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcinia xanthochymus Hook. f.

ชื่อวงศ์ : GUTTIFERAE

ลักษณะของมะดะหลวง

ต้น ไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10-20 เมตร เรือนยอดเป็นพุ่มแน่น เปลือกลำต้นหนาสีเทา มีน้ำยางสีขาวขุ่น

ใบ ใบเดี่ยวเรียงเป็นคู่สลับกัน ปลายยอดแยกได้เล็กน้อย แผ่นใบแผ่รูปรีแกมรูปขอบขนาน ขนาดใบกว้าง 4-6 ซม. ยาว 7-15 ซม ผิวใบเกลี้ยง ปาลใบมน โคนใบสอบ ก้านใบยาว 1-1.5 ซม. ใบแห้งสีน้ำตาลอ่อนแกมชมพู

ดอก ดอกออกตามซอกใบแยกเพศคนละต้น ดอกเพศผู้สีชมพูถึงแดง เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. กลีบดอกหนา 5 กลีบ เกสรตัวผู้มีจำนวนมาก

ผล ผลอ่อนสีเขียวค่อนข้างกลม เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-6 ซม. เมล็ดมีผิวบางขนาดค่อนข้างโต ฝังอยู่ในเนื้อมีสีส้ม

การขยายพันธุ์ของมะดะหลวง

ใช้เมล็ด

ธาตุอาหารหลักที่มะดะหลวงต้องการ

ประโยชน์ของมะดะหลวง

สรรพคุณทางยาของมะดะหลวง

• น้ำต้มผลแห้งปรุงรสด้วยน้ำตาลใช้ดื่มแก้ตับผิดปกติ

คุณค่าทางโภชนาการของมะดะหลวง

การแปรรูปของมะดะหลวง

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : http://www.bedo.or.th/lcdb/biodiversity/view.aspx?id=9314&SystemType=BEDO
https://www.flickr.com