มะนาว
มะนาว เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง มีรสเปรี้ยวจัด จัดอยู่ในสกุลส้ม ผลสีเขียว เมื่อสุกจัดจะเป็นสีเหลือง เปลือกบาง ภายในมี เนื้อแบ่งเป็นกลีบๆ ชุ่มน้ำมาก นับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, ทางการปรุงรส, และทางการแพทย์ จัดเป็น สมุนไพรพื้นๆ ใกล้ตัว ที่พบเห็นและใช้กันอยู่เป็นประจำ ซึ่งมีประโยชน์มากมาย แม้ในประเทศต่างๆ เช่น ลาว มาเลเซีย จีน อินเดีย อังกฤษ ฝรั่งเศส และประเทศทางแถบทวีปแอฟริกา ก็ใช้มะนาวเพื่อประโยชน์ต่างๆ และเพื่อช่วยรักษาโรคเช่นกัน มะนาวมีประโยชน์อย่างไร แล้วมะนาวมีประโยชน์อะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ
ประโยชน์ของมะนาว
- แก้ไอมีเลือดออก
– ใช้มะนาว 4 ลูก เกลือ 1 ช้อนหรือประมาณ 3-4 เม็ด น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน ให้มีรส เปรี้ยวเค็มหวาน ใช้จิบทุกครั้งที่ไอ - บรรเทาต่อมทอนซิลอักเสบ ผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้ง ดื่ม ช่วยบรรเทาต่อมทอนซิลอักเสบ
- แก้เสียงแหบแห้ง
– ตอนเช้าผ่ามะนาวครึ่งลูก จิ้มเกลือบีบน้ำมะนาวลงในคอ กลืนกินทุกเช้า ท้าให้เสียงไม่แหบแห้ง - แก้ก้างติดคอ
– เมื่อก้างปลาติดคอ ใช้มะนาว 1 ลูกคั้นเอาแต่น้ำ เติมเกลือ น้ำตาลนิดหน่อย กรอกลงไปให้ตรงก้างที่ ติดคอ อมไว้สักครู่ ก้างจะอ่อนตัวหลุดลงไปในกระเพาะ หรือผ่ามะนาวแล้วนำมาอมไว้ในปาก จนรู้สึกว่ารสเปรี้ยวของ มะนาวเจือจาง จะทำให้ก้างอ่อนหลุดออกไปได้ - แก้ไข้
– นำใบมะนาวมาหั่นฝอยๆ ชงด้วยน้้าเดือด ดื่มแบบน้ำชา จะช่วยลดไข้ และใช้อมกลั้วคอ ฆ่าเชื้อโรคได้อีกด้วย
– ประเทศในทวีปแอฟริกานิยมใช้รากมะนาว ต้มเป็นยาแก้ไข้ และใช้ใบท้าเป็นยาชงกินแก้ไข้ที่มีอาการตัวเหลือง นอกจากนี้ยังใช้น้ำมะนาวดื่มแก้กระหายน้้าอีกด้วย
– ที่ประเทศอินเดีย ถ้าเป็นไข้หวัดใหญ่ นิยมรักษาโดยให้ดื่มน้ำมะนาวแล้วพักผ่อน ถ้าเป็นไข้หวัดธรรมดา ให้รับประทานอินทผลัมกับดื่มน้ำมะนาว - แก้ปวดศีรษะ
– ใช้น้ำมะนาวผสมกับน้ำตาล 1 แก้ว ดื่มตอนเช้า ช่วยให้หายจากโรควิงเวียนและปวดศีรษะ
– ชาว มาเลเซีย ใช้ใบมะนาวผสมกับน้ำมะนาว บดทำเป็นยาใส่ผม แก้ปวดศีรษะ
– ประเทศในทวีปแอฟริกา ใช้ใบมะนาวตำให้ ละเอียด ถูที่ศีรษะหรือเคี้ยวรากมะนาวแก้ปวดศีรษะ - แก้เหงือกบวม ใช้สำลีชุบน้ำมะนาวเช็ดที่เหงือกวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น
- แก้ลิ้นเป็นฝ้า ใช้สำลีชุบน้ำมะนาวเช็ดที่ลิ้น วันละ 2-3 ครั้ง
- ขจัดคราบบุหรี่ ใช้มะนาวถูฟันที่มีคราบบุหรี่จับ
- ใช้แทนน้ำยาบ้วนปาก บีบน้ำมะนาวลงในแก้วน้ำ 2-3 หยด ใช้น้ำบ้วนปากได้
- แก้ลมวิงเวียน อยากอาเจียน ไม่ว่าจะเป็นอาการคลื่นไส้จากการตั้งครรภ์ เมารถ แพ้อากาศ มะนาวจะช่วยได้
– ใช้ มะนาวจิ้มเกลืออมไว้ในปาก สักครู่จะรู้สึกสดชื่นจากการเป็นลมวิงเวียน หน้ามืด
– ใช้เปลือกมะนาวแกะออกแล้วบีบ หรือดมใกล้จมูก แก้เป็นลม วิงเวียน หน้ามืดตาลาย
– ประเทศฟิลิปปินส์ ใช้เปลือกมะนาวขยี้ดม แก้คลื่นไส้หรือเป็นลม
– หมอพื้นเมืองชาวอินเดีย นิยมใช้น้ำมะนาวแก้อาเจียน - ช่วยบำรุงผิว ใช้เปลือกมะนาวที่บีบน้ำออกแล้ว ทาบริเวณข้อศอก คาง เข่า ฝ่าเท้า ส้นเท้า ช่วยให้ผิวส่วนนั้น ๆ นุ่มนวลได้อย่างดี
- ช่วยแก้ผิวแตก ใช้มะนาวทาผิวหนัง จะทำให้ผิวชุ่มชื้น ไม่แตกกร้านในช่วงอากาศแห้ง
- ช่วยแก้สิวฝ้า
– ในกรณีที่เป็นสิว ชนิดไม่มีการอักเสบติดเชื้อเป็นหนอง การรักษาคือ ล้างหน้าด้วยสบู่ธรรมดาให้ สะอาด แล้วผ่ามะนาวทาบริเวณที่มีสิวให้เปียกชุ่มจนทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จึงล้างออก แล้วล้างด้วยสบู่อีกครั้ง ทำเช่นนี้ วันละ 1-2 ครั้ง เช้าและเย็น
– ใช้แป้งดินสอพองกับน้ำมะนาว ทาบริเวณที่เป็นสิว ก่อนนอนทุกวัน สิวจะค่อยๆ ยุบหายไป หรือใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ไข่ขาว 1 ช้อนชา ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปแต้มที่สิว หรือผู้ที่ไม่มีสิว ใช้ทาบางๆ บนผิวหน้า ประมาณ 30 นาที แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำและน้ำสบู่ หน้าจะนิ่มนวล - ช่วยลบรอยแผลเป็น รอยแผลเป็นจากอุบัติเหตุ ใช้น้ำมะนาวผสมดินสอพอง ทาบริเวณที่เป็นแผลเป็น หรืออาจใช้ ใบมะลิสด ต้าผสมเพิ่มเข้าไปอีก ก็ได้
- ช่วยแก้ขาลาย คนที่มีขาลายเป็นจุดด่างดำ แก้โดยใช้น้ำมะนาวบีบใส่ดินสอพอง พอหมาดๆ ทาทุกคืนก่อนนอน รุ่งเช้าก็ล้างออก ท้าอย่างนี้ทุกวัน ไม่นานรอยด่างด้า จะค่อยๆหายไป
- ช่วยดับกลิ่นตัว ใช้น้ำมะนาวทาบริเวณรักแร้ ป้องกันกลิ่นตัว
- แก้กลาก เกลื้อน หิด
– นำกำมะถันตำให้ละเอียด บีบมะนาวใส่พอสมควร ทาบริเวณที่เป็นหิดเกลื้อน หลังอาบน้ำ และก่อนนอน หรือใช้มะนาวผ่าซีกแตะผงก้ามะถันแล้ว มาถูบริเวณที่เป็นหิดกลากเกลื้อน จะหายในเร็ววัน - แก้น้ำกัดเท้า ใช้มะนาวทาที่เป็นตุ่มคัน น้ำกัดเท้า ทาแล้วทิ้งให้แห้ง ล้างออกด้วยน้ำสบู่และน้ำสะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วเอาแป้งทา ตุ่มคันก็จะหาย
- แก้ปูนซีเมนต์กัด เวลาถูกปูนซีเมนต์กัด ตามมือ เท้า นำมะนาวมาผ่ากลางลูก แล้วบีบน้ำมะนาวตรงที่ปูนซีเมนต์กัด ก็จะหาย
มะนาว ผลกลม เนื้อมะนาวมีสีเหลืองอ่อน - แก้คัน
– ใช้มะนาวผ่ากลางลูก รมไฟพออุ่น ถูทาตามที่คันภายใน 2-3 วัน จะหาย
– เรื่องแก้คันนี้ ในประเทศอินเดีย ใช้มะนาวผสมน้ำผึ้ง ถูทาบริเวณที่คัน และเวลาอาบน้ำจะไม่ฟอกสบู่บริเวณที่คัน - แก้หนอนคัน แถวชนบทที่มีตัวหนอนหลายชนิด เมื่อเราไปถูกจะท้าให้ผิวหนังบริเวณนั้นคันมาก ถ้าไปถูกตัวหนอน แล้วคัน แต่ยังไม่เปื่อยเป็นแผล ให้นำมะนาวผ่าซีกถูตรงที่คัน
- แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย
– ใช้ระงับความเจ็บปวดจากพิษแมลงได้ โดยใช้มะนาวพอกบริเวณปากแผล ทิ้งไว้ 2-3 นาที แล้วเปลี่ยนใหม่ ลองทำดูจะหายปวด
– ในประเทศจีน ใช้ผลมะนาวสด คั้นเอาน้ำทาบริเวณที่ถูกตะขาบกัด แมลง ป่องต่อย ทันทีจะช่วยระงับความเจ็บปวดได้ - ใช้สระผม แก้คันศีรษะ
– ใช้น้ำมะนาวสระผม ทำให้เส้นผมสะอาด หอม
– ถ้าคันศีรษะบ่อย ใช้น้ำมะนาวนวดศีรษะ ให้ทั่วสักครู่ ก่อนจะสระผม จะแก้ได้ - แก้หัวโน ใช้แป้งดินสอพองผสมน้ำมะนาว ทาตรงที่ช้ำบวมสักพัก อาการปวดบวมปูด จะยุบ หมั่นทาวันละ 1-2 ครั้ง ภายใน 2 วันก็จะหาย
- แก้ผิวฟกช้ำ ผสมน้ำมะนาวกับดินสอพองข้นๆ ทาบริเวณที่มีอาการผิวเนื้อถูกกระแทกเขียวฟกช้ำ จะหายเป็นปกติ
- รักษาโรคกระเพาะ ใช้เปลือกมะนาว ชงกับน้ำอุ่นดื่มเป็นยาขับลมและแก้โรคกระเพาะได้
- แก้ท้องผูก ใช้มะนาว ประมาณค่อนแก้วกาแฟ ใส่เกลือเล็กน้อย ให้เค็มพอประมาณ ดื่มทุกวันเป็นยาระบายได้ดี
- แก้ร้อนใน กระหายน้ำมะนาวสามารถแก้กระหายได้ดี ดื่มน้ำมะนาวใส่น้ำแข็งแล้ว จะรู้สึกชุ่มคอ
- แก้อ่อนเพลีย
– ใช้มะนาว 1 ผลครึ่ง บีบเอาแต่น้ำใส่แก้ว แล้วใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำให้ได้ประมาณครึ่ง แก้ว กะให้หวานพอดี ดื่มให้หมด จะรู้สึกกระชุ่มกระชวยดี
– เวลาฟื้นจากไข้ ทานอาหารไม่อร่อยหรือไม่อยากทาน อาหาร ต้องแก้ด้วยอาหารที่มีรสเปรี้ยว ใส่มะนาวหรือชงน้ำมะนาวดื่ม - ช่วยลดความอ้วน ตื่นเช้าควรดื่มน้้ามะนาว 1 ผลผสมน้ำอุ่น ก่อนอาหารทุกมื้อควรดื่มน้ำมะนาวครึ่งผลผสมน้ำเย็น อย่าดื่มในขณะที่ทานอาหาร ถ้ารู้สึกหิวก่อนเวลาอาหารไม่ว่ามื้อใด ให้รับประทานอาหารที่มีรสเปรี้ยว หรือน้ำมะนาวสักแก้ว
- ใช้ในครัวเรือน
– หุงข้าวให้ขาวและอร่อย บีบน้ำมะนาว 2-3 ช้อนชา ลงในข้าวสาร แล้วนำไปซาวข้าว เมื่อหุงเสร็จ แล้ว ข้าวจะขาว สะอาด นุ่มทานอร่อย ไม่มีรสมะนาวลงเหลืออยู่ - แก้ไขคราบยางของผัก เมื่อใช้นิ้วมือเด็ดผักหรือหั่นผัก ผิวหนังใกล้ๆ เล็บมือจะมีสีดำเพราะยางจากผัก มองดูน่า เกลียด ใช้มะนาวถู จะช่วยแก้ไขได้
- ถูทาใบมีดให้สะอาด เมื่อใช้มีดผ่ากล้วยดิบ หรือปลีกล้วย มีดจะมีสีคล้ำ ใช้มะนาวผ่าซีกถูตามใบมีด ใบมีดจะสะอาด
- ใช้ทอดไข่เจียวให้ฟูและนิ่ม ขณะตีไข่ ให้ใส่น้้ามะนาวลงไป 4-5 หยด ไข่ที่เจียวจะฟู และนิ่ม
- ใช้เชื่อมกล้วยหักมุกให้น่ารับประทาน เมื่อน้้าตาลเดือดเป็นยางมะตูม ให้บีบมะนาวครึ่งซีกหรือมากกว่าลงในกระทะ ตามแต่กล้วยเชื่อมจะมากหรือน้อย จะช่วยให้กล้วยหักมุกเชื่อมมีลักษณะใสน่ารับประทาน
- เมื่อต้มปลาสด และต้องการให้ปลาคงรูป ไม่เละ ไม่มีกลิ่นคาว ควรบีบมะนาวลงในน้ำต้มเดือดก่อนนำปลาลงไปใน น้ำเดือด
- ใช้มะนาว 2-3 ผล แทรกไว้ในข้าวสาร จะช่วยป้องกันมอดได้
- ใช้เปลือกมะนาวเช็ดภาชนะทองเหลือง ทองแดง เครื่องเงิน เครื่องนาค จะช่วยให้ภาชนะดังกล่าวดูใหม่ เงางาม สุกใส
- ฝานมะนาว เป็นชิ้นบางๆ 2-3 ลูก ใส่ในน้ำเย็น ประมาณ 10 ลิตร เติมการบูร 2 แท่ง ตั้งทิ้งไว้ในห้องที่ทาสีใหม่ๆ ปิดประตู และปิดหน้าต่าง น้ำมะนาวและการบูร จะช่วยดูดกลิ่นสีออกจากห้องใหม่ได้เป็นอย่างดี
- ผ้าที่เปื้อนหมึก ใช้น้ำตาลทรายโรยเล็กน้อย หยดน้ำลงไปพอชุ่ม แล้วถูด้วยมะนาว จะลบรอยเปื้อนหมึกได้
- เตารีดร้อนจัด เมื่อรีดผ้าขาวจะทำให้ผ้าสีออกเหลือง ให้ใช้น้ำมะนาวทาที่เตารีดก่อนจะรีดผ้า
- ซักผ้าให้สะอาด ฝานมะนาว 2-3 ชิ้น ทิ้งใส่ก้นกะละมังแช่ผ้าค้างคืน จะช่วยให้ซักผ้าสะอาดขึ้น
- เสื้อขาวที่เปื้อนเลือด ใช้มะนาว เกลือป่น ถูบริเวณที่เปื้อน ซักด้วยน้ำเย็น คราบเปื้อนเลือดจะหายไป
- เครื่องหนังที่ไม่ได้ใช้งาน ทิ้งไว้นานปี ท้าให้หนังแข็งกระด้าง ใช้น้ำมะนาวมาขัดถูจะทำให้หนังนิ่ม แล้วใช้ยาขัดหนังช่วยขัดอีกที จะท้าให้ดูใหม่ขึ้น
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ :
www.kainoon.go.th
www.flickr.com
มะนาวมีประโยชน์อะไรบ้าง และน้ำมะนาวมีประโยชน์อย่างไร นอกจากใช้ประกอบอาหารแล้วมะนาวยังช่วยบำรุงผิว ขจัดกลิ่น รอยเปื้อนต่างๆ ได้อีกด้วย