กล้วยตานีด่าง
ชื่ออื่นๆ : กล้วยตานีด่าง
ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ชื่อสามัญ : Kluai Tani Dang
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa ballbisiana Colla ‘Variegated’
ชื่อพ้อง : Musa martini Van Geert, Musa elata Nakai, Musa pruinosa (King ex Baker), Burkill Musa rosacea Jacq.
ชื่อวงศ์ : MUSACEAE
ลักษณะของกล้วยตานีด่าง
ต้น ลำต้นเทียมสูงประมาณ 4 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 15 ซม. กาบลำต้นเทียมด้านนอกสีเขียวเข้มมีเส้นริ้วด่างขาว มีปื้นดำที่คอใบเล็กน้อย มีนวลชัดเจน กาบด้านใน สีเขียว ต้นอ่อนลำต้นสีเขียวเข้ม ไม่มีประที่ลำต้น
ใบ ก้านใบปิด ก้านใบสีเขียวเข้ม มีครีบก้านใบสีเขียวขอบดำ ใบกว้างโค้งลง โคนใบมน ตำแหน่งโคนใบทั้งสองข้างเท่ากัน เส้นกลางใบและก้านใบสีขาวหรือสีเหลือง หรือเป็นสีเขียวมีเส้นสีขาวหรือสีเหลืองตลอดความยาว
ดอก หรือปลี ก้านช่อดอกไม่มีขน ปลายก้านช่อดอกโค้งลง ใบประดับกว้าง ปลายมน ไม่ม้วนงอ ใบประดับด้านนอกสีน้ำตาลอมแดงมีไขเยอะ ด้านในโคนใบสีเหลืองซีด ด้านในปลายใบสีแดงอมชมพู ใบประดับเรียงเหลื่อมซ้อนกันชัดเจน ก้านดอกยาว
ผล ทรงเครือขนานกับพื้นดิน ผลขนาดเล็กสั้นป้อมมีเหลี่ยมชัดเจน ปลายผลมีจุกยาวชัดเจน ผลเรียงเป็นระเบียบ จำนวนหวีต่อเครือประมาณ 7-8 หวี หวีหนึ่งมีประมาณ 8-10 ผล ผลดิบมีสีเขียวเข้มมีริ้วด่างขาว เมื่อสุกเนื้อผลสีขาว มีเมล็ดมาก
เมล็ด สีดำ ผนังเมล็ดหนาและแข็ง
การขยายพันธุ์ของกล้วยตานีด่าง
การแยกหน่อ, การเพาะเมล็ด
ธาตุอาหารหลักที่กล้วยตานีด่างต้องการ
ชอบความชื้น กลางแจ้ง ชอบดินเหนียวปนทราย
ประโยชน์ของกล้วยตานีด่าง
- ใบของกล้วยตานีนั้นจะนิยมนำมาทำงานประดิษฐ์ต่างๆเพราะใบกล้วยตานีนั้นมีใบที่ใหญ่และเหนียวไม่แตกง่าย
- ส่วนปลีและหยวกกล้วยนั้น สามารถนำไปปรุงอาหารได้ เช่น นำไปใส่แกงหรือหมกใส่ไก่ได้ หรือจะ กินสดโดยใส่กับผัดไทยก็สามารถทำได้ ผลอ่อนที่เมล็ดยังไม่แข็งมากสามารถนำมาตำทำเป็นตำกล้วยได้
- ลำต้น หรือกาบตรงลำต้น สามารถนำมาทำเป็นเชือกใช้ทอผ้าได้
- กล้วยตานีด่างปลูกเป็นไม้ประดับ
สรรพคุณทางยาของกล้วยตานีด่าง
สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*
คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยตานีด่าง
การแปรรูปของกล้วยตานีด่าง
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.rpplant.royalparkrajapruek.org
ภาพประกอบ : www.shopee.co.th
กล้วยตานีด่าง ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa ballbisiana Colla ‘Variegated’ พันธุ์กล้วยประดับ