กล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
ชื่ออื่นๆ : กล้วยหอมซุปเปอร์แคระ, กล้วยหอมซูปเปอร์แคระ
ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ชื่อสามัญ : Kluai Hom Super Kae
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa (AAA) ‘Hom Super Kae’
ชื่อวงศ์ : MUSACEAE
ลักษณะของกล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
ต้น มีขนาดความสูงที่เตี้ยที่สุด ประมาณ 60-95 เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอกสีน้ำตาลแดง กาบด้านในสีแดงซีด หน่อเกิดชิดต้อนแม่ จำนวน 3-4 หน่อ
ใบ มีขนาดสั้น ทางใบแข็ง แผ่นใบกว้างสีเขียวเข้ม ร่องใบเปิด
ดอก หรือปลี มีขนาดรูปทรงกระบอกขนาดกลางปลายแหลม เมื่อบานเปิดม้วนขึ้น แต่ไม่หลุดออกคงค้างอยู่ระหว่างหวี และเมื่อหมดหวีสุดท้ายแล้ว กาบปลีก็จะออกคลุมก้านปลีต่อเนื่องเรื่อยไป
ผล ในหนึ่งเครือมีประมาณ 5-7 หวี หวีมีขนาดเล็กชิดติดกันมาก หวีละ 10-12 ผล ผลรูปร่างคล้ายกล้วยไข่มีจุกเล็กน้อย เปลือกค่อนข้างบางสีเขียวอ่อน ผลเหยียดตรง เมื่อสุกสีเหลืองอ่อน เนื้อสีขาว รสหวานเล็กน้อย
การขยายพันธุ์ของกล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
การแยกหน่อ, การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
สามารถปลูกโดยใช้กระถางขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 นิ้วก็ออกผล
ธาตุอาหารหลักที่กล้วยหอมซุปเปอร์แคระต้องการ
การปลูกกลางแจ้ง,ร่มรำไร
ประโยชน์ของกล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
- ผลสุกใช้รับประทานเป็นผลไม้
- ใบตองนำมาห่อขนมของหวานหรือใช้ห่ออาหารทำห่อหมก
- หยวกกล้วยจากต้นกล้วยอ่อนนำมาประกอบอาหาร
- ปลีกล้วยหลังการตัดปลีที่ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู และสามารถจำหน่ายเป็นรายได้ส่วนหนึ่งได้
- ก้าน และใบ จากการตัดแต่งใบนำมาใช้เลี้ยงสัตว์ โค กระบือ
- หน่อ และลำต้น หลังเก็บเกี่ยวหรือการตัดทิ้งนำมาเลี้ยงหมู
- เปลือกกล้วยหรือผลกล้วยเน่า รวมถึงลำต้น ใช้ทำน้ำหมักชีวภาพ
- กาบลำต้น ฉีกเป็นเส้นๆ ใช้สำหรับรัดสิ่งของแทนเชือก
- ปลูกเพื่อความสวยงาม
สรรพคุณทางยาของกล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ *สรรพคุณของกล้วย*
คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
การแปรรูปของกล้วยหอมซุปเปอร์แคระ
สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับเรื่องกล้วย การปลูกกล้วย พันธุ์กล้วย เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.scitech.kpru.ac.th, www.rpplant.royalparkrajapruek.org
ภาพประกอบ : ร้านสวนลุงทด (นานาการ์เด้นท์)
