เมล็ดข้าวมีสีม่วงแดงหรือสีม่วงดำ
เมล็ดข้าวเหนียวดำมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดข้าวอื่นแต่ต่างกันที่เปลือเมล็ด
ข้าวเหนียวดำ นิยมนำมาทำขนมหวาน อาทิ ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ ข้าวหลาม
ข้าวเหนียวดำ นิยมนำมาทำขนมหวาน อาทิ ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ ข้าวหลาม
เมล็ดข้าวเหนียวดำมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดข้าวอื่นแต่ต่างกันที่เปลือเมล็ด