แพงพวยบก ดอกสีม่วง ปลูกเป็นไม้ประดับ
การปลูกพืช
แพงพวยบก ชื่ออื่นๆ :นมอิน (สุราษฎร์ธานี) ผักปอดบก (ภาคเหนือ) แพงพวยฝรั่ง (กรุงเทพมหานคร) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Cape Pe
พังพวยน้ำ เป็นพืชตระกูลหญ้าอยู่ในน้ำเป็นย่านคล้ายผักกระเฉด
การปลูกพืช
พังพวยน้ำ ชื่ออื่นๆ : แพงพวย (น้ำ) พังพวย ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : พังพวยน้ำ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Jussieua repens …
ทองหลางด่าง ไม้ยืนต้นผลัดใบ ผิวเปลือกลำต้นบางเป็นสีเทาหรือสีเหลืองอ่อน
ไม้ยืนต้น
ทองหลางด่าง ชื่ออื่นๆ : ทองบ้าน ทองหลางใบมนด่าง ทองหลางลาย ทองเผือก ทองหลางดอกแดง ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Indian coral t …
แคนตาลูป เมื่อสุกเนื้อในมีสีส้ม มีกลิ่นหอม รสหวาน
การปลูกพืช
แคนตาลูป ชื่ออื่นๆ : แตงแคนตาลูป ต้นกำเนิด : ประเทศอินเดีย ชื่อสามัญ : Cantaloupe ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucumis melo L. …
กำจัดต้น หรือ มะแขว่น ผลแก่และเมล็ด ใช้เป็นเครื่องเทศผสมเครื่องแกงของอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ
การปลูกพืชสมุนไพร
กำจัดต้น พริกหอม มะแขว่น ชื่ออื่นๆ : กำจัดต้น, พริกหอม, หมากเทศ (กรุงเทพฯ)  มะข่วง, มะแขว่น (ภาคเหนือ)  มะแข่น (ประเทศลา
หมากเขียว หรือ ปาล์มหมาก เป็นไม้ประดับที่มีทรงพุ่มสวย
ไม้ดอกไม้ประดับ
หมากเขียว หรือ ปาล์มหมาก ชื่ออื่นๆ : ปาล์มหมาก  ,  หมากฝรั่ง  ,  หมากพร้าว ต้นกำเนิด : ปาปัวนิวกินี ชื่อสามัญ : MacArthu
เอื้องแปรงสีฟัน เป็นไม้ประดับเพื่อความสวยงาม เหมาะปลูกเป็นไม้กระถางแขวนประดับสวน
กล้วยไม้
เอื้องแปรงสีฟัน ชื่ออื่นๆ : กับแกะ(เลย) / คองูเห่า(กลาง) / เอื้องสีฟัน(เหนือ) / เอื้องหงอนไก่ (แม่ฮ่องสอน,เหนือ) ต้นกำเน
ต้มจืดฟักเขียว ใส่กระดูกอ่อนหมูและเห็ดหอม
เทคโนโลยีเกษตร
วัตถุดิบในการทำต้มจืดฟักเขียว ฟักเขียว เห็ดหอมสด ขึ้นฉ่าย หรือ ผักชี ต้นหอม กระดูกหมูอ่อน กระเทียม ซอสปรุงรส พริกไทย เกล
ขี้พร้า (ภาคใต้) หรือ  ฟักเขียว เนื้อผลจะมีน้ำมาก นิยมนำมาทำแกง
การปลูกพืช
ขี้พร้า (ภาคใต้)  ฟักเขียว ชื่ออื่นๆ : มะฟักหอม (แม่ฮ่องสอน) ฟักขี้หมู, ฟักจิง, มะฟักขม, มะฟักหม่น, มะฟักหม่นขม (ภาคเหนื