พีพ่าย ชื่ออื่นๆ : พี่หน่าย (ประจวบคีรีขันธ์) กระบกหิน (นครราชสีมา) ดอกสร้อย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) มะมุ่น, มุ่น, ยาขบง
เดือน: มิถุนายน 2021
ข้าวฟ่าง ชื่ออื่นๆ : ข้าวฟ่าง, ข้าวฟ่างหางช้าง หรือ ข้าวฟ่างสมุทรโคดม ต้นกำเนิด : เอธิโอเปีย ชื่อสามัญ : – ชื่อวิท
หมากเตี้ย ชื่ออื่นๆ : ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Dwarf Betel Nut Palm ชื่อวิทยาศาสตร์ : Areca catecuhu …
กระดูกค่าง ชื่ออื่นๆ : คำดีควาย ดูกค่าง หม้าย ไหม้ (ภาคใต้), จะเพลิง สล่าง สะลาง (ชลบุรี), ตะโกดำ ตาโกดำ (ตราด), …
เทียนนกแก้ว ชื่ออื่นๆ : เทียนนกแก้ว ต้นกำเนิด : พบได้เฉพาะที่ดอยเชียงดาว ที่ความสูง 1,500-1,800 ม. จากระดับน้ำทะเล ชื่อส
ยำส้มโอ ยำส้มโอ เป็นเมนูอาหารว่างที่สามารถหารับประทานได้ง่าย และมีวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งตามประกาศของกรมส่งเสริมวัฒน
วัตถุดิบ หญ้าคาตากแห้ง ยอดใบลานตากแห้ง (ทำเป็นเชือกสำหรับมัดหญ้าคา) ไม้ไผ่ อุปกรณ์ มีด, เคียว วิธีการทำไพหญ้าคา นำหญ้าคา
หัวใจเศรษฐี ชื่ออื่นๆ : สาลิกาลิ้นทองใบด่าง, สาลิกาด่าง, ไทรด่างรูปหัวใจ, เศรษฐีโพธิ์เงิน ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Mistle
ส่วนผสม ถั่วพูสด 10 ฝัก หอมแดงซอย 4-5 หัว กุ้งแห้งป่น 2 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้เนื้อหมู กุ้งสดแทนก็ได้) พริกขี้หนู …
ส่วนผสม มะกอกน้ำ 1 กิโลกรัม น้ำสะอาด 1 ลิตร เกลือป่น 250 กรัม วิธีทำ ล้างมะกอกน้ำให้สะอาด แล้วพักให …
ส่วนผสม แป้งขนมปัง 500 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม ยีสต์แห้ง 2 ½ ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา กล้วยน้ำว้าสุก …
ข้าวเม่านก ชื่ออื่นๆ : มะแฮะนก (เชียงใหม่), หญ้าคอตุง (ลำปาง), ขี้กะตืด, ขี้กะตืดแป (เลย), คอกิ่ว (ภาคกลาง), บอกบ่อ, หญ้