ผู้เขียน: kasettambon Admin

แกงผักแว่น แกงผักแว่น เป็น แกงพื้นเมืองภาคเหนือ อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ นิยมแกงง่ายๆ ใส่เห็ดฟาง ไม่ใส่เนื้อปลา หรือเนื้อส

หลามบอน หลามบอน อาหารพื้นบ้านล้านนา มีวิธีการทำคล้ายกับแกงบอน แต่ทำให้สุกโดยใส่ลงกระบอกไม้ไผ่ นำมาเผากับถ่านไม้ และไม่ผั

แกงผักเฮือด แกงผักเฮือด เป็นแกงผักพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ ที่นิยมแกงใส่หมู จะเป็นซี่โครงหมู หรือกระดูกหมู หมูสับ

ข้าวซอยไก่ ข้าวซอย เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ซึ่งมีที่มาจากอาหารของชาวมุสลิม โดยชาวจีนฮ่อมุสลิม ซึ่งบางแห่งเรียกชื่อเต็มว่า ข้า

แกงผักเสี้ยว ผักเสี้ยว หรือเสี้ยวดอกแดง หรือชงโค นิยมนำยอดอ่อนมาแกงกับปลาแห้ง มะเขือเทศลูกเล็ก และมีวิธีการแกงเช่นเดียวก

ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีน หรือเข้าหนมเส้น หรือเข้าเส้น ชาวล้านนานิยมมารับประทานเป็น ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเข้าหนมเส้นน้ำเงี้ย

แกงบอน แกงบอน บางแห่งเรียก หลามบอน แกงบอนภาคเหนือ อาหารพื้นเมืองล้านนา (รัตนา พรหมพิชัย, 2542, 479) หลามบอนบางท้องที่ เช

คาร์บอนเครดิต คาร์บอนเครดิต (carbon credit)  คือ ผลการลดปริมาณก๊าซเรือนกระจก (เช่น การใช้พลังงานชีวภาพ การใช้ยานยนต์ไฟฟ้

เหลืองเชียงราย ชื่ออื่นๆ : เหลืองเชียงราย ต้นกำเนิด : อเมริกาเขตร้อน (บราซิล) ชื่อสามัญ :  Golden trumpet tree ชื่อวิทยา

เหลืองอินเดีย ชื่ออื่นๆ : เหลืองอินเดีย ต้นกำเนิด : เวสต์อินดีส โคลัมเบีย ถึงตอนเหนือของเวเนซูเอลาในทวีบอเมริกาใต้ ชื่อส

ยางโอน ชื่ออื่นๆ : ขะมอบ (จันทบุรี) ขี้ซาก, อีโด่ (เลย) ขี้แฮด (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ตองห่ออ้อย, ยางพาย (เชียงใหม่) ตองเหล