ฟักทอง หรือ น้ำเต้า (ภาคใต้) ชื่ออื่นๆ : ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : Pumpkin ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucurbita moschata Decne. ชื่
หมวดหมู่: พืชผัก
กระเจี๊ยบแดง น้ำกระเจี๊ยบแดง มีรสเปรี้ยว มากสรรพคุณ ชื่ออื่นๆ : กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบเปรี้ยว ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง ส
ถั่วฝักยาว ไม้เถาเลื้อย ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ชื่ออื่นๆ : ภาคกลางเรียกว่า ถั่วขาว ถั่วนา ถั่วฝักยาว ภาคเหนือเรียกว่า
ผักกาดนกเขา ยอดอ่อน ใบอ่อนกินเป็นผักเหนาะ ชื่ออื่นๆ : ผักกาดนกเขา(ภาคใต้) ผักบั้ง ผักแดง(ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : – ช
มะรุม พืชผักพื้นบ้านของไทย ผักปลูกง่ายในเขตร้อน ชื่ออื่นๆ : มะรุม (ภาคกลาง,ภาคใต้) ,ผักอีฮึม, ผักอีฮุม ,มะค้อนก้อม (เหนื
ส้มกบ ไม้กลางแจ้ง ดอกสีเหลือง มีรสเปรี้ยว ชื่ออื่นๆ : สังส้ม (แพร่), ผักแว่นเมืองจีน, เกล็ดหอยจีน, ผักแว่น (ภาคกลาง), ส้
เตย ใบเตยมีกลิ่นหอม พืชใช้แต่งกลิ่นอาหาร ชื่ออื่นๆ : ภาคกลาง เตย/ต้นเตย/ใบเตย (ทุกภาค), เตยหอม เตยหอมใหญ่ เตยหอมเล็ก, ภา
ผักบุ้ง ผักช่วยบำรุงสายตา กินผักบุ้งแล้วตาหวาน ชื่ออื่นๆ : – ต้นกำเนิด : ทวีปเอเซีย ชื่อสามัญ : ผักบุ้งนา ชื่อวิทย