กะหล่ำปลีรูปหัวใจ มีใยอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินซี ใบหนา กรอบ
พืชผัก
กะหล่ำปลีรูปหัวใจ ชื่ออื่นๆ : กะหล่ำปลีรูปหัวใจ ต้นกำเนิด : เมดิเตอร์เรเนียนของทวีปยุโรป ชื่อสามัญ : กะหล่ำปลีรูปหัวใจ ช
คอแลน หมักแวว ไม้ยืนต้น ผลทานได้ รสชาติหวาน
ไม้ยืนต้น
คอแลน หมักแวว ชื่ออื่นๆ : บัคหมักแงว (นครราชสีมา) คอแลน (ภาคกลาง, ภาคเหนือ) มะแงว, หมักงาน (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) มะแงะ
เขือง ไม้พุ่ม ทำยาพื้นบ้าน สรรพคุณบำรุงกำลัง
ไม้ผล
เขือง ชื่ออื่นๆ : กำลังเลือดค่าง (ยโสธร) กะตังใบแดง, กะตังใบ (กรุงเทพฯ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : เขือง ชื่อวิทยาศาสตร์ : …
หมากเบน ตะขบป่า สรรพคุณเป็นยาแก้ท้องเสีย บำรุงไต
ไม้ยืนต้น
หมากเบ็น ชื่ออื่นๆ : ตะขบป่า (ภาคกลาง) ตานเสี้ยน, มะเกว๋นนก, มะเกว๋นป่า (ภาคเหนือ) บักเบน, หมากเบน (หนองคาย) ต้นกำเนิด :
มะเดื่อป่า มะเดื่ออุทุมพร มีสรรพคุณแก้ท้องร่วง แก้ไอ
ไม้ยืนต้น
มะเดื่อป่า ชื่ออื่นๆ : เดื่อเกลี้ยง (ภาคเหนือ) มะเดื่อเกลี้ยง, มะเดื่อ, มะเดื่อชุมพร, กูแซ, เดื่อน้ำ (ภาคใต้) มะเดื่อน้ำ
บักค้อ หมากค้อ เนื้อสีเหลืองใส รสเปรี้ยว ผลกินเป็นยาระบาย
ไม้ยืนต้น
บักค้อ ชื่ออื่นๆ : กาซ้อง, คอส้ม (เลย) เคาะ (นครพนม, พิษณุโลก) ค้อ (กาญจนบุรี) เคาะจ้ก, มะเคาะ, มะจ้ก, มะโจ้ก …
อัญชัน ดอกใช้ปลูกผมทำให้ผมดกดำ เงางาม เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากกว่าที่คิด
ไม้ดอกไม้ประดับ
อัญชัน อัญชัน เป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม ใบประกอบแบบขนนก ร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบ
ถั่วยักษ์ ถั่วฝักพร้า ไม้เถาล้มลุก ปลูกเป็นอาหารสัตว์หรือพืชคลุมดิน
พืชผัก
ถั่วยักษ์ ชื่ออื่นๆ : ถั่วยักษ์, ถั่วฝักพร้า, ถั่วดาบ, ถั่วอีโต้ ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ถั่วพร้าเมล็ดแดง Jack Bean ชื่อ …
มะแหลบ เป็นเครื่องเทศที่ชาวเหนือนำมาปรุงเป็นเครื่องลาบ
พืชล้มลุก
มะแหลบ ชื่ออื่นๆ : เทียนตั๊กแตน ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : มะแหลบ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Heracleum siamicum Craib. (Heracleum …
ข่า พืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า “เหง้า”
การปลูกพืชสวน
ข่า ชื่ออื่นๆ : กฎุกกโรหินี (กลาง) ข่าหยวก (เหนือ) ข่าหลวง (ตะวันออกเฉียงเหนือ,เหนือ) สะเอเชย (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) และ
ขจร ดอกขจร ผักสลิดคาเลา ไม้เถาเลื้อยพาดพันต้นไม้ใหญ่ ช่อดอกสีเหลืองอมชมพูอ่อน
การปลูกพืช
ขจร ชื่ออื่นๆ : สลิด, ผักสลิดคาเลา, สลิดป่า, ผักสลิด, กะจอน, ขะจอน, ผักขิก,  ผักสลิดคา (เหนือ) ต้นกำเนิด : พบขึ้นในป่าดิ …
หนาด หนาดหลวง  ผักชี้ช้าง ไม้พุ่ม มีกลิ่นหอมคล้ายการบูร
การปลูกพืชสมุนไพร
หนาด ชื่ออื่นๆ : คำพอง (เหนือ) ผักชีช้าง, พิมเสน (กลาง) ใบหรม (ใต้) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : หนาดใหญ่ …