ขนมแตงไทย ขนมโบราณภาคเหนือ
ไม้ผล
ขนมแตงไทย ขนมแตงไทย หรือเข้าหนมบ่าแตง (อ่านว่า เข้าหนมบ่าแต๋ง) หรือขนมแตงลาย (แตงลาย คือแตงไทย) เป็นขนมไทยภาคเหนือ มีวิธ
ผักสีเสียด ผักพื้นบ้าน สามารถเก็บได้ตลอดปี
พืชผัก
ผักสีเสียด ชื่ออื่นๆ : ผักอีไร (ภาคกลาง) ผักขี้เขียด, ผักสีเสียด, ผักขี้เสียด (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ชื่อวิท
เหลืองเชียงราย ดอกสีเหลือง มองเห็นได้ในระยะไกล
ไม้ยืนต้น
เหลืองเชียงราย ชื่ออื่นๆ : เหลืองเชียงราย ต้นกำเนิด : อเมริกาเขตร้อน (บราซิล) ชื่อสามัญ :  Golden trumpet tree ชื่อวิทยา
ต้นเหลืองอินเดีย ชื่อวิทยาศาสตร์ การขยายพันธุ์เหลืองอินเดีย
ไม้ยืนต้น
เหลืองอินเดีย ชื่ออื่นๆ : เหลืองอินเดีย ต้นกำเนิด : เวสต์อินดีส โคลัมเบีย ถึงตอนเหนือของเวเนซูเอลาในทวีบอเมริกาใต้ ชื่อส
เหลืองปรีดียาธร ชื่อวิทยาศาสตร์ การปลูกต้นเหลืองปรีดียาธร
ไม้ยืนต้น
เหลืองปรีดียาธร ชื่ออื่นๆ : ตาเบเหลือง, ตะเบเหลือง, ตาเบบูย่าเหลือง, เหลืองสิรินธร ต้นกำเนิด : อเมริกาเขตร้อน (ปารากวัย,
ยางโอน ประโยชน์และสรรพคุณทางยา
ไม้ยืนต้น
ยางโอน ชื่ออื่นๆ : ขะมอบ (จันทบุรี) ขี้ซาก, อีโด่ (เลย) ขี้แฮด (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ตองห่ออ้อย, ยางพาย (เชียงใหม่) ตองเหล
ต้นสะเม็ก เป็นพืชที่หายาก ขึ้นในป่าดิบเขาและมีอากาศเย็น
ไม้ยืนต้น
สะเม็ก ชื่ออื่นๆ : สะเม็ก, ประทัดดอย ต้นกำเนิด : ภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ชื่อสามัญ : ชื่อวิทยาศาสตร์ : Agapetes
ต้นสะตือ สรรพคุณทางยาและประโยชน์
ไม้ยืนต้น
สะตือ ชื่ออื่นๆ : ดู่ขาว, เดือยไก่ (ภาคเหนือ) แห้ (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ประดู่ขาว (ภาคตะวันออก) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ
มีพื้นที่น้อย จะปลูกกล้วยน้ำว้าอย่างไร ให้มีกินทุกเดือน
พืชล้มลุก
กล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้า (Banana) เป็นไม้ล้มลุก จำพวกพืชผลไม้จำพวกต้น มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ในเชียงใหม่หรือเชี
ยางบง ประโยชน์ใช้ยางอุดรอยรั่ว
ไม้ยืนต้น
ยางบง ชื่ออื่นๆ : ยางบง, ยางโบง (นครพนม, นครราชสีมา) บงปง, มง, หมี ต้นกำเนิด : เป็นไม้ที่ขึ้นอยู่ในป่าดิบแล้ง ป่าเต็งรัง
ส้านใหญ่ ส้าน ชื่อวิทยาศาสตร์ เนื้อไม้ ใช้ก่อสร้าง
ไม้ยืนต้น
ส้านใหญ่ ชื่ออื่นๆ : ส้านใหญ่ (สุราษฎร์ธานี) ส้าน, ส้านต้อง (ใต้) ส้านแข็ง (เชียงใหม่) ดอนเปอซา (มาเลย์-นราธิวาส) ชะวิง
การขยายพันธุ์ ยมหอม ชื่อวิทยาศาสตร์ Toona ciliata M. Roem ไม้ใช้สร้างบ้านเรือน
ไม้ยืนต้น
ยมหอม ชื่ออื่นๆ : ยมฝักดาบ (ภาคเหนือ) เล้ย (กระเหรี่ยง กาญจนบุรี) สะเดาดง (กาญจนบุรี) สีเสียดหอม (พิษณุโลก) สีเสียดอ้ม (