ขนมแตงไทย ขนมแตงไทย หรือเข้าหนมบ่าแตง (อ่านว่า เข้าหนมบ่าแต๋ง) หรือขนมแตงลาย (แตงลาย คือแตงไทย) เป็นขนมไทยภาคเหนือ มีวิธ
หมวดหมู่: การปลูกพืชสวน
พืชต่างๆ ที่ใช้พื้นที่ปลูกไม่มาก เน้นเรื่องการดูแลเอาใจใส่แบบละเอียดถี่ถ้วน หรือที่เราเรียกกันว่าการดูแลอย่างประณีต ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ ดอกไม้ และไม้ประดับ ที่หลังจากปลูกแล้วสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายรอบ เช่น ผัก ไม้ผล ไม้ดอก ไม้ประดับต่างๆ เป็นต้น พืชสวน เป็นพืชที่นอกจากใช้เป็นอาหารแล้ว ยังเป็นความสุนทรีย์ให้แก่มนุษย์ และในยุคที่มลพิษทางอากาศ ฝุ่นควันมีมากขึ้น อากาศร้อนขึ้น พืชเหล่านี้หลายชนิดยังช่วยฟอกอากาศ ดูดซับฝุ่นและความร้อนไปในตัวได้ด้วย
ผักสีเสียด ชื่ออื่นๆ : ผักอีไร (ภาคกลาง) ผักขี้เขียด, ผักสีเสียด, ผักขี้เสียด (ภาคเหนือ) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : ชื่อวิท
เหลืองเชียงราย ชื่ออื่นๆ : เหลืองเชียงราย ต้นกำเนิด : อเมริกาเขตร้อน (บราซิล) ชื่อสามัญ : Golden trumpet tree ชื่อวิทยา
เหลืองอินเดีย ชื่ออื่นๆ : เหลืองอินเดีย ต้นกำเนิด : เวสต์อินดีส โคลัมเบีย ถึงตอนเหนือของเวเนซูเอลาในทวีบอเมริกาใต้ ชื่อส
เหลืองปรีดียาธร ชื่ออื่นๆ : ตาเบเหลือง, ตะเบเหลือง, ตาเบบูย่าเหลือง, เหลืองสิรินธร ต้นกำเนิด : อเมริกาเขตร้อน (ปารากวัย,
ยางโอน ชื่ออื่นๆ : ขะมอบ (จันทบุรี) ขี้ซาก, อีโด่ (เลย) ขี้แฮด (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ตองห่ออ้อย, ยางพาย (เชียงใหม่) ตองเหล
สะเม็ก ชื่ออื่นๆ : สะเม็ก, ประทัดดอย ต้นกำเนิด : ภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ชื่อสามัญ : ชื่อวิทยาศาสตร์ : Agapetes
สะตือ ชื่ออื่นๆ : ดู่ขาว, เดือยไก่ (ภาคเหนือ) แห้ (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ประดู่ขาว (ภาคตะวันออก) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ
กล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้า (Banana) เป็นไม้ล้มลุก จำพวกพืชผลไม้จำพวกต้น มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ในเชียงใหม่หรือเชี
ยางบง ชื่ออื่นๆ : ยางบง, ยางโบง (นครพนม, นครราชสีมา) บงปง, มง, หมี ต้นกำเนิด : เป็นไม้ที่ขึ้นอยู่ในป่าดิบแล้ง ป่าเต็งรัง
ส้านใหญ่ ชื่ออื่นๆ : ส้านใหญ่ (สุราษฎร์ธานี) ส้าน, ส้านต้อง (ใต้) ส้านแข็ง (เชียงใหม่) ดอนเปอซา (มาเลย์-นราธิวาส) ชะวิง
ยมหอม ชื่ออื่นๆ : ยมฝักดาบ (ภาคเหนือ) เล้ย (กระเหรี่ยง กาญจนบุรี) สะเดาดง (กาญจนบุรี) สีเสียดหอม (พิษณุโลก) สีเสียดอ้ม (