ส่วนผสม แป้งขนมปัง 500 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม ยีสต์แห้ง 2 ½ ช้อนชา เกลือป่น 1 …
หมวดหมู่: แปรรูปกล้วย
การแปลรูปกล้วย ผลิตภัณฑ์จากกล้วย รวมสูตร วิธีแปลรูปส่วนประกอบต่างๆ ของกล้วย ตั้งแต่ ใบ ต้น ปลี ผล ของกล้วย พันธุ์ต่างๆ
วัตถุดิบที่ใช้ทำกล้วยต้ม กล้วยน้ำว้า แบบห่าม เกลือ วิธีทำกล้วยต้ม ตัดกล้วยน้ำว้าออกจากขั้วแล้วล้างเปลือกให้สะอาด ต้มน้ำก
ส่วนผสมในการทำหยวกกล้วยผัดกะปิ หยวกกล้วย 200 กรัม กระเทียม 3-5 กลีบ กะปิ (กะปิอย่างดีทำจากกุ้งเค
ส่วนผสมขนมโตเกียวกล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้าสุก 5 ลูก แป้งสาลีเอนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ นมสด 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ …
วัตถุดิบในการทำแกงกล้วยดิบ 1. กล้วยน้ำว้าดิบ 5 ลูก2. เนื้อหมูสามชั้น 100 กรัม3. ชะอมเด็ด 1 ถ้วย4. ชะพลูหั่นหยาบ 1 …
วัตถุดิบในการทำเค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง 1. กล้วยน้ำว้าสุก 8-10 ลูก 2. แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย 3. ผงฟู 1 ช้อนชา …
ส่วนผสมในการทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี น้ำปูนใส (สำหรับแช่กล้วย) ถ้าไม่มีน้ำปูนใสให้ใช้น้ำเปล่าผสมเกลื