ลักษณะประจำวงศ์
วงศ์บัว NYMPHAEACEAE ลักษณะวงศ์เป็นไม้น้ำล้มลุก อายุหลายปี มีเหง้าใต้ดินขนาดใหญ่ มีน้ำยาง ไม่มีหูใบ ใบเดียวลอยบนผิวน้ำ ปริ่มน้ำ หรือจมใต้น้ำ เส้นใบแบบร่างแห มีก้านใบติดที่กิ่งกลางใบ ขอบเรียบจักซี่ฟัน หรือจักเป็นพู ดอกมีก้านยาวชูขึ้นเหนือน้ำ ส่งมาตรตามรัศมี สมบูรณ์เพศ กลีบรวมมี 4-12 กลีบ เรียงซ้อนเหลื่อมกันหลายกลีบดอก เกสรเพศผู้มี 3 ถึงจำนวนมาก ชั้นในสุดเป็นเกสรเพศผู้ปลอม เกสรเพศเมียมีคาร์เพล 3 ถึงจำนวนมากแยกจากกัน หรือเชื่อมติดกัน รังไข่ติดเหนือวงกลีบหรือใต้วงกลีบ มีหลายช่อง มีออวุล 1 ถึงจำนวนมาก พลาเซนตาตามแนวตะเข็บ ผลเป็นกลุ่มของผลย่อยแบบเปลือกแข็ง เมล็ดเดียว (nut) เมล็ดมีเอ็นโดสเปิร์ม
ลักษณะเด่นของวงศ์
NYMPHAEACEAE วงศ์ของพืช เป็นไม้ล้มลุก มีก้านใบยาวติดที่กึ่งกลางใบ ดอกใหญ่ ก้านดอกยาว ส่วนต่างๆ ของดอกมีจำนวนมาก
วงศ์ใกล้เคียง-ลักษณะที่แตกต่าง
- Nelumbonaceae มีคาร์เพลจำนวนมากจมอยู่ในรอยเว้า ในฐานดอกรูปกรวย เนื้อฟองน้ำ เมล็ดไม่มีเอนโดสเปิร์ม
การกระจายพันธุ์
วงศ์บัวและสกุลของบัว พบในเขตร้อน ในประเทศไทยมี 2 สกุล คือ
- สกุล Nymphaea ได้แก่ บัวเผื่อน Nymphaea nouchalia Burm.f. บัวสาย Nymphaea pubescens Willd.
- สกุล Victoria ไม้ต่างถิ่น ได้แก่ บัววิกตอเรีย Victoria amazonica (Poepping) Sowerby

สามารถติดตามความรู้เเกี่ยวกับการเกษตร เพิ่มเติมได้ที่ เกษตรตำบล.คอม
แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ : www.dnp.go.th
ภาพประกอบ : www.flickr.com
วงศ์บัวและสกุลวงศ์บัว