ถั่วพุ่ม เป็นพืชหมุนเวียน หลังการเก็บเกี่ยว เพื่อปรับปรุงดิน และบำรุงดิน ฝักสดและเมล็ดแห้งนำไปบริโภคได้
การปลูกพืช
ถั่วพุ่ม ชื่ออื่นๆ : ถั่วพุ่ม ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : cowpea, southern pea ชื่อวิทยาศาสตร์ : Vigna unguiculata …
ประโยชน์ของถั่วลิสง ที่เป็นทั้งอาหารว่างและสรรพคุณสมุนไพร
พืชล้มลุก
ถั่วลิสงนั้นจัดเป็นพืชล้มลุก ฝักนั้นจะมีสีขาวหรือน้ำตาลอ่อนอยู่ใต้ดินเป็นกระจุก โดยเปลือกจะแข็งและค่อนข้างเปราะ และในฝัก
ยำถั่วพู รสชาติเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสเค็ม
เทคโนโลยีเกษตร
ส่วนผสม ถั่วพูสด   10   ฝัก หอมแดงซอย   4-5  หัว กุ้งแห้งป่น  2  ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้เนื้อหมู กุ้งสดแทนก็ได้) พริกขี้หนู  …
ถั่วพู ฝักอ่อน รับประทานเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก
การปลูกพืชสวน
ถั่วพู ชื่ออื่นๆ : ถั่วพูจีน ถั่วพูใหญ่ ถั่วพูตะข้าง บอน่ะปะหลี ต้นกำเนิด : เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชื่อสามัญ : Winged Be