น้ำพริกหนุ่ม พริกหนุ่ม คือพริกสดที่ยังไม่แก่จัด น้ำพริกหนุ่ม เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะข้น เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนาที่รู้จักก
ป้ายกำกับ: พริก
พริก เป็นพืชผักสมุนไพร มีทรงพุ่มขนาดเล็ก ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงรี ทรงกลมรี ปลายผลเรียว มีขนาดเล็ก มีขนาดใหญ่ ตามสายพันธุ์ ผิวเปลือกหนาลื่นเป็นมัน ผลดิบมีสีเขียวอ่อน ผลสุกมีสีแดง สีส้ม หรือสีเหลือง ตามสายพันธุ์ ภายในผลกลวงมีแกนกลาง จะมีเมล็ดเล็กๆสีเหลืองอ่อน เกาะแกนกลางอยู่มากมาย มีรสชาติหวานกรอบ เผ็ดน้อย หรือเผ็ดมาก ตามสายพันธุ์ พริกเป็นเครื่องเทศที่สำคัญและยังมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร
พริกเรื่องเผ็ดร้อนที่น่ารู้ ในอาหารไทยส่วนใหญ่ มีพริกเป็นเป็นเครื่องปรุงอยู่ด้วยเสมอ เดิมเราจะได้ยินอยู่เสมอว่าการบริโภค
พริกชี้ฟ้า ชื่ออื่นๆ : พริกชี้ฟ้า, พริกเดือยไก่, พริกบางช้าง, พริกหนุ่ม (ภาคเหนือ) พริกมัน (กรุงเทพฯ) พริกแล้ง (เชียงให
ขมิ้น พริก ขิง สมุนไพรพื้นบ้านของไทยต้านเชื้อไวรัส สถานการณ์ตอนนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักเชื้อไวรัสโดยเฉพาะเชื้อไวรัสโคโรน่า
พริกกะเหรี่ยง ชื่ออื่นๆ : พริกกะเหรี่ยง ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : BIRD CHILI, CHILI ชื่อวิทยาศาสตร์ : Capsicum frutescens …
การขยายพันธุ์และการปลูกพริกหยวก พริกหยวก ชอบสภาพที่มีความชื้นต่ำ จะทำให้อัตราการติดผลลดลง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการผสม
พริกขี้หนู (Hot chilli) ถือเป็นพริกที่นิยมนำมารับประทานหรือนำมาใช้ประโยชน์มากในบรรดาพริกทั้งหลาย เนื่องด้วยเป็นพริกที่มี
พริกขี้หนู ชื่ออื่นๆ : พริก (กลาง, เหนือ) พริกขี้หนู (กลาง) หมักเพ็ด (อีสาน) พริกแด้ พริกแต้ พริกนำ (เหนือ) หมักเพ็ดครี …