หน่อไม้ไผ่ นิยมนำมาบริโภค และทำเครื่องมือเครื่องใช้
การปลูกพืช
หน่อไม้ไผ่ ชื่ออื่นๆ : ไผ่ตง  ช้ง(ม้ง) ต้นกำเนิด : ชื่อสามัญ : BAMBOOSACEAE ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dendrocalamus asper Backer
ไผ่รวก ไม่พุ่มเป็นกอ หน่ออ่อนนำมาทำอาหาร
การปลูกพืช
ไผ่รวก ชื่ออื่นๆ : ไผ่รากดำ ไผ่เปา ไผ่ตง ไผ่สะหลอน (ซาน-ภาคเหนือ) ว่าบอซู (กระเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ต้นกำเนิด : พบทุกภาคขอ
ไผ่หวาน ไผ่บงหวาน มีรสชาติหวาน กรอบ หน่อมีสีขาวเหลือง สรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
การปลูกพืชไร่
ไผ่หวาน ชื่ออื่นๆ : ไผ่บงหวาน  ต้นกำเนิด : ประเทศไต้หวัน ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทย พบในป่าผสมผลัดใบ (เบญจพ