ป้ายกำกับ: หัวกลอย

วัตถุดิบ กลอยข้าวเหนียว น้ำตาลทราย มะพร้าวขูด เกลือ วิธีทำ 1. ปลอกเปลือกกลอย หั่นเป็นแผ่นบางๆ ประมาณ 3 – 4 มิลลิเม

กลอย ชื่ออื่นๆ : กลอยข้าวเหนียว, กลอยหัวเหนียว (นครราชสีมา) กลอยนก, กอย (ภาคเหนือ) คลี้ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ต้นกำเนิด